Ēdienu gatavošana bez atkritumiem: 7 iespējas, kā izmantot sīpolu mizas mājās

Ne katra saimniece prot izmantot sīpolu mizas un mizas ar vieglu sirdi izmet miskastē. Bet tieši mizā paliek milzīgs daudzums vitamīnu un uzturvielu, ar kuriem sakņu dārzenis ir bagāts. Izrādās, ir daudz veidu, kā izmantot šo šķietami bezjēdzīgo produktu. Sīpolu mizas noder dārzā, mājās un sava izskata kopšanai.

Kaitēkļu kontrole

Pieredzējuši dārznieki izmanto sīpolu mizas, lai iznīcinātu parazītus savās dārza dobēs un novērstu slimību parādīšanos. Šis efektīvais dabīgais līdzeklis lieliski aizvieto ķimikālijas, vienlaikus uzlabojot augsnes sastāvu, bagātinot to ar bioloģiski aktīvām vielām. Sēnalas novārījumi un uzlējumi palīdzēs atbrīvoties no laputīm, zirnekļa ērcēm, kāpurķēdēm un zāģlapiņām gan dārza, gan istabas augos.

Kaitēkļu atbaidīšanas līdzekļa sagatavošana ir ļoti vienkārša:

1. 0,5 kg miziņas ielej desmit litru traukā, piepilda ar aukstu ūdeni un atstāj uz dienu.
2. Pirms izsmidzināšanas iegūto infūziju filtrē un pievieno vairāk ūdens, kopējo tilpumu palielinot līdz 10 litriem.

Pēc tam augus var apstrādāt, apsmidzinot lapas.

Lai pasargātu stādījumus no stiepļu tārpiem, sausas sēnalas ieber kartupeļu bedrēs un iestrādā augsnē ap burkānu un biešu dobēm. Daži dārzeņu audzētāji pirms tomātu stādu stādīšanas aplej augsni ar sēnalu infūziju.

Mēslojums

Sīpolu mizas veiksmīgi aizstāj ķīmiskos mēslojumus.Kopā ar citiem atkritumiem tie ir piemēroti komposta pagatavošanai. Turklāt pirms stādīšanas sasmalcinātas sausās sīpolu mizas var sajaukt ar pelniem un pievienot augsnei.

Dārzeņu un podos audzētu kultūru barošanai ir labi piemērots novārījums, ko gatavo šādi:

1. ielej 2 ēd.k. 5 litru pannā. nomizo un piepilda ar ūdeni;
2. vāra 5-10 minūtes;
3. uzstāj 3 stundas;
4. atdzesē un filtrē.

Iegūto novārījumu reizi mēnesī izmanto dārza un puķu kultūru barošanai. Tomātiem īpaši patīk šis mēslojums.

Labvēlīgas īpašības piemīt tikai svaigi pagatavotiem novārījumiem un uzlējumiem, tāpēc pirms katras lietošanas ir jāsagatavo jauna mēslojuma porcija.

Izmanto ikdienas dzīvē

Sīpolu mizu pielietošanas joma neaprobežojas tikai ar sakņu dārzu - to plaši izmanto ikdienas dzīvē.

• Ēdienu gatavošana.

Sīpolu mizu novārījums uzlabo zupu un buljonu garšu, piesātinot tos ar lietderīgām vielām un piešķirot ēstgribu zeltainu nokrāsu. Novārījuma pagatavošanai 1 ēd.k. l. sasmalcinātas sēnalas, aplej ar 1 litru verdoša ūdens un vāra uz lēnas uguns 10–15 minūtes, tad pievieno buljonam. Ja nevēlaties gatavot novārījumu, vārošā buljona pannā varat vienkārši ielikt nedaudz mizas un gatavošanas beigās to uzmanīgi noņemt.

Sālījumu no sīpolu mizas uzlējuma izmanto speķa vai vārītas cūkgaļas pagatavošanai. Lai to izdarītu, pannā ielej 1,5 litrus ūdens, pievieno 3 ēd.k. l. sāli, 100 g sīpolu mizas un vāra 7-10 minūtes. Kad sālījums kļūst tumši brūns, var pievienot speķa gabaliņus. Katra gabala svars ir 100–150 g.Pēc 25–30 minūšu vārīšanas uz lēnas uguns nolieciet pannu malā, ļaujot tai atdzist, pēc tam izņemiet speķa gabaliņus no sālījuma, ietiniet tos folijā un ielieciet saldētavā.Garda gaļas uzkoda gatava.

No sīpolu mizām var pagatavot pat ļoti garšīgu tēju, ko pasniedz ar medu un citronu. 5 lielo sīpolu mizas ieber tējkannā un aplej ar 0,5 litriem verdoša ūdens. Pēc pusstundas buljons ievilkties – un to var izmantot kā tējas lapas vai veselīgu aukstu dzērienu.

• Olu krāsošana.

Daudzas mājsaimnieces Lieldienu olas krāso ar sīpolu mizām. Dabiskā krāsviela, atšķirībā no ķimikālijām, kas atrodas modes komplektos, ir absolūti droša. Šādu olu var dot gan pieaugušajam, gan bērnam, nebaidoties no kaitējuma.

Krāsošanas recepte: līdz pusei piepildiet pannu ar sēnalām, piepildiet to ar ūdeni līdz augšai un vāriet 10–15 minūtes. Kad ūdens ir atdzisis un ieguvis tumši sarkanu krāsu, pannā ielieciet jēlu olu, vāriet 7 minūtes un atstājiet buljonā vēl ceturtdaļu stundas.

• Dabīgo audumu krāsošana: kokvilna, vilna, lins.

Dabīgajiem audumiem pēc būtības ir izbalējusi pelēcīgi piena krāsa. Lai iegūtu zeltainu vai gaiši brūnu nokrāsu, var izmantot sīpolu mizas. Tiesa, vienmērīgas krāsas iegūšanai ir nepieciešama pieredze. Nostipriniet toni ar etiķi.

• Sīpolu mizas ir lieliski piemērotas dārzeņu un augļu uzglabāšanai.

Kastītes dibenu pārklāj ar sausām mizām, uz tās liek augļus un virsū arī pārkaisa sīpolu mizas. Pateicoties vides dezinfekcijai, āboli un bumbieri lieliski uzglabājas līdz nākamajai sezonai.

Skaistumam

Sīpolu mizu ārstnieciskās īpašības jau sen tiek izmantotas nagu, ādas un matu kopšanai. No tā gatavo ziedes un uzlējumus, kas palīdz stiprināt un augt matus, atbrīvoties no sēnītēm, kārpas, dziedēt brūces un nobrāzumus.

Ziede

Lai cīnītos pret ādas un sēnīšu infekcijām, no sīpolu mizām gatavo ziedi. Viņi to dara šādi:

1. sauso miziņu samaļ ar koka piestu;
2. sajauc to ar vazelīnu vai taukiem proporcijā 1:3.

Gatavās zāles ievieto stikla burkā ar vāku un uzglabā ledusskapī.

Uzlējums

Izskalo matus ar sīpolu mizu uzlējumu. Tas stimulē matu augšanu, stiprina tos un padara matus biezus un apjomīgus.

Uzlējuma pagatavošanai ņem 250 g sausas mizas, pievieno 0,5 litrus vēsa ūdens un ievilkties 24 stundas. Pēc tam uzlējumu filtrē caur marli vai sietu un pievieno ūdenim skalošanai.

Ar koncentrētu uzlējumu jūs varat krāsot matus, piešķirot tiem zeltainu vai gaiši brūnu nokrāsu. Tiesa, šāda krāsa ir īslaicīga un pēc dažām dienām pazudīs bez pēdām.

Turklāt sīpolu mizas izmanto daudzu slimību ārstēšanai. Tas palīdzēs tikt galā ar klepu un iesnām, stiprinās imūnsistēmu un novērsīs smaganu slimības, kā arī atjaunos spēkus pēc operācijas.

Sīpolu mizas ir vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krātuve. To var izmantot dārzā un mājās, kulinārijā un kosmetoloģijā. Mizojot sīpolu, nevajadzētu mizu izmest kā nevajadzīgus atkritumus, jo to vienmēr var izmantot.