Kā pagatavot popu no cepamās sodas un etiķa

Gāzētais dzēriens ir gāzēts dzēriens, ko ātri un vienkārši var pagatavot mājās, pievienojot ūdenim dzeramo sodu un citronskābi vai etiķskābi. Ir daudz veidu, kā pagatavot popu no sodas un etiķa, taču katrs no tiem ir balstīts uz oglekļa dioksīda izdalīšanās reakciju, kas rodas sārmu dzēšanas rezultātā ar skābi. Šo neparasto un garšīgo dzērienu var izmantot ne tikai kā atsvaidzinošu limonādi, bet arī kā zāles.

Gāzēto dzērienu ieguvumi un kaitējums

Gāzētā dzēriena priekšrocības ir saistītas ar tā pagatavošanai izmantoto sastāvdaļu labvēlīgo ietekmi uz cilvēka ķermeni.

• Nātrija bikarbonāts veicina ātru tauku sadalīšanos, tāpēc putošana ir noderīga tiem, kas vēlas zaudēt svaru.
• Pateicoties beta-karotīnam un etiķskābē esošajiem fermentiem, dzēriens pozitīvi ietekmē gremošanas procesu.
• Kālijs, kas atrodas etiķī, palīdz izvadīt šķidrumu no ķermeņa.
• Etiķskābe ir noderīga artrīta un galvassāpēm. Šī viela var pazemināt asinsspiedienu, tāpēc tā ir noderīga hipertensijas gadījumā.
• Ar cepamās soda palīdzību tiek normalizēta skābju-bāzes vide kuņģī, tāpēc gāzi var izmantot kā tūlītēju līdzekli pret grēmām.

Neskatoties uz labvēlīgajām īpašībām un patīkamo garšu, jums nevajadzētu aizrauties ar šo dzērienu, un dažiem cilvēkiem tas ir pilnīgi kontrindicēts.

No kurām slimībām labāk atteikties no sodas, noskaidroja vietnes purity-lv.htgetrid.com autors.

• Traucējumi kuņģa-zarnu traktā, peptiskas čūlas, gastrīts, paaugstināts skābums. Sārmu un skābes kombinācija rada agresīvu vidi, kas negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu.
• Bieža gāzētā dzēriena lietošana ir nepieņemama hipertensijas pacientiem un cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Zinātnieki ir pierādījuši, ka soda var izraisīt spiediena pazemināšanos un asinsvadu spazmas. Tas notiek sakarā ar palielinātu nātrija daudzumu, kas uzkrājas gremošanas orgānos un nonāk asinīs, kas negatīvi ietekmē sirdi un asinsvadus. Rezultātā kapilāru sienas kļūst mazāk elastīgas.
• Pastāvīga, neregulēta sodas lietošana var izraisīt caureju un gāzu veidošanos. Iespējama asiņu sārmināšana, kas izraisa apetītes samazināšanos, sāpes vēderā, sliktu dūšu un vemšanu.
• Tējas soda lielās devās arī ir kaitīga nervu sistēmai. Gāzētais dzēriens var izraisīt galvassāpes, pastiprinātu nervozitāti un krampjus.

Gāzētais dzēriens ir kontrindicēts sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Gāzēta soda un citronskābe

Parasti mīksto gāzēto dzērienu gatavo no sodas un etiķskābes, bet gāzēts ūdens, kas izgatavots no citronskābes un sodas, tiek uzskatīts par daudz garšīgāku. Lai pagatavotu šo limonādi, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• tējas soda - 1,5 tējk;
• citronskābe - 3 tējk;
• pūdercukurs - 1 ēd.k. l.;
• sausi trauki iegūtā maisījuma uzglabāšanai;
• maisīšanas trauks.

Putošanas maisījuma iegūšanas metode ir ļoti vienkārša. Sausā traukā ielej sodu un skābi receptē norādītajos daudzumos. Ar koka piestu samaļ bļodas saturu, līdz iegūts viendabīgs pulveris un pievieno pūdercukuru.Vēlreiz rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas un lej sausā, tīrā burkā, kur tiks uzglabāts putojošais preparāts.

Svarīgs!

Maisījumu putojuma pagatavošanai var uzglabāt tikai pilnīgi sausā, slēgtā traukā un ne ilgāk kā 1 mēnesi. Lai neaizmirstu maisījuma izgatavošanas datumu, uz burkas var uzlīmēt etiķeti ar atbilstošu uzrakstu.

Tagad sausais pops vienmēr būs pa rokai, un ikreiz, kad vēlēsies gardu limonādi, atliek tikai ieskatīties dārgajā burciņā un ieber nedaudz pulvera. Sauso koncentrātu var sajaukt ar ūdeni, sulu, augļu dzērienu. Uz 200 g šķidruma parasti ņem 1 ēd.k. l. pulveris. Maisījumu lej glāzē ar šķidrumu un ar karotes palīdzību ar ātrām kustībām maisa. Savienojot ar ūdeni, maisījums izraisa ātru oglekļa dioksīda izdalīšanos, dzēriens šņāc un puto.

Putojošs dzēriens no sodas un etiķa

Gāzētu gāzētu dzērienu no sodas un etiķa nevar pagatavot iepriekš un uzglabāt ilgu laiku. Tas jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas.

Vienai glāzei šķidruma ņem pusi tējkarotes ābolu etiķskābes un tādu pašu daudzumu nātrija bikarbonāta. Šīs sastāvdaļas sajauc ar ūdeni, augļu dzērienu vai kompotu. Notiek ķīmiska reakcija, kas atbrīvo oglekļa dioksīdu. Putošana būs daudz garšīgāka, ja maisīšanas beigās pievienosiet nedaudz medus.

Tā kā divu sodas veidošanā iesaistīto ķīmisko vielu kombinācija ne vienmēr nāk par labu kuņģim, dzērienu labāk dzert pēc ēšanas.

Soda pret grēmām

Katrs cilvēks vismaz reizi dzīvē ir saskāries ar nepatīkamu grēmas sajūtu.Šis patoloģiskais stāvoklis izraisa kairinošu kuņģa sulas iedarbību uz barības vada gļotādu, ko papildina dedzinoša sajūta epigastrālajā reģionā.

Grēmas var izraisīt dažādas kuņģa-zarnu trakta slimības. Ja cilvēks ir vesels, grēmas var parādīties šādu noviržu rezultātā:

• noteiktu zāļu, piemēram, acetilsalicilskābes, lietošana;
• ēšanas mānija;
• pikanti un taukaini ēdieni;
• pārmērīga alkohola lietošana.

Tautas medicīnā ir daudz recepšu, ar kurām var samazināt skābuma līmeni, novērst nepatīkamas dedzināšanas sajūtas un pasargāt barības vadu no kairinājuma. Vienkāršākais un pieejamākais veids, kā atvieglot pacienta stāvokli ar dedzināšanu, ir dzert putojošu dzērienu.

Ir vairāki veidi, kā sagatavot ārstniecisko līdzekli.

1. Glāzei vārīta ūdens pievieno 1/2 tējk. soda un dabīgais etiķis. Tiklīdz šķidrums sāk burbuļot, tas jādzer mazās porcijās.
2. Atdzesētā vārītā ūdenī iemet dažus citronskābes kristālus un pusi tējkarotes nātrija bikarbonāta. Dzēriens jāizdzer uzreiz pēc pagatavošanas.
3. Ņem 100 ml ūdens un pusi tējkarotes sodas un citronskābes. Samaisiet un ātri izdzeriet.

Svarīgs!

Gāzētais dzēriens pret grēmām jālieto ļoti uzmanīgi, ne vairāk kā vienu glāzi un ne biežāk kā reizi dienā. Bieža grēmas parādīšanās norāda uz gremošanas sistēmas slimības attīstību, kas prasa tūlītēju konsultāciju ar ārstu.

Labākais līdzeklis pret grēmām ir dzēriens uz minerālūdens bāzes. Šiem nolūkiem īpaši piemēroti ir tādi minerālūdens veidi kā “Essentuki” un “Borjomi”. Ārsti iesaka izvēlēties minerālūdeni stikla traukos, nevis plastmasas.Pirms ārstnieciskā dzēriena pagatavošanas ūdeni labāk nedaudz uzsildīt.

Jāatceras, ka gāzētais dzēriens neārstē pašu slimību, bet tikai mazina slimības simptomus. Ja netiek novērsts dedzināšanas cēlonis, gāzētie dzērieni var izraisīt jaunus, smagākus paaugstināta kuņģa skābuma lēkmes.

Gāzētais dzēriens svara zaudēšanai

Gāzētu dzērienu, kas pagatavots no tējas sodas un citronu sulas vai etiķa, var izmantot kā lētu un efektīvu līdzekli svara zaudēšanai. Speciālisti stāsta, ka, dzerot šo gardo limonādi, tauki gremošanas procesā ātri izšķīst, kas neļauj tiem uzkrāties problēmzonās. Tajā pašā laikā bezalkoholisko dzērienu veidojošo vielu ietekmē no organisma labāk tiek izvadīti atkritumi un toksīni, veicinot dziļu ādas attīrīšanu.

Lai iegūtu novājēšanu, jums jāsajauc 200 ml vēsa vārīta ūdens ar pusi tējkarotes sodas un tādu pašu porciju svaigi spiestas citrona sulas. Šis svara zaudēšanas līdzeklis jālieto vienu reizi dienā pēc ēšanas un ne ilgāk kā divas nedēļas.

Tātad gandrīz katram cilvēkam ir noderīgi zināt, kā pagatavot popu no sodas un etiķa vai citronskābes. Kādam dzēriens būs ārstnieciska droga, citam – vienkārši patīkama, atsvaidzinoša limonāde.