Kā iztīrīt pannu no piedegušiem taukiem un sodrējiem?

Ja apnicis skatīties uz nomelnējušu čuguna pannu, nesteidzies to izmest miskastē. Ir daudz populāru padomu, kā iztīrīt čuguna pannu no gadiem ilgi uzkrātajām oglekļa nogulsnēm. Laika gaitā tas pārklāj visus traukus.

Ir 2 veidi, kā notīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm:

• mehāniskā tīrīšana;
• vārīšanas metode.

Mehāniskā tīrīšana nav piemērota visiem traukiem. Ja panna ir pārklāta ar teflonu, to nevar mazgāt ar cietiem sūkļiem vai abrazīviem pulveriem. Alumīnija vai čuguna traukus var tīrīt, neriskējot sabojāt virsmu. Izlemjot, kā tīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm vai rūsas, pievērsiet uzmanību materiālam, no kura tā ir izgatavota.

Tradicionālās metodes vai sadzīves ķīmija?

Radikālākais veids, kā ātri noņemt melnā oglekļa nogulsnes, ir izmantot sadzīves ķimikālijas. Daudzas mājsaimnieces atzīmē, ka tikai tādā veidā viņi spēja atjaunot veco padomju podu spīdumu un tīrību.

Ja nolemjat risināt problēmu ar īpašiem līdzekļiem, jums palīdzēs šādi zīmoli:

• Amway;
• "Zepter";
• "Pasaka";
• "Antinagara ezis";
• "Sanita" un citi.

Visdrošākie no dabiskā sastāva viedokļa ir Amway un Zepter. Atcerieties, ka trauki ar jebkuru pārklājumu absorbē mazgāšanas līdzekli. Cepšanas pannas ārpuses mazgāšanai labāk izmantot sadzīves ķimikālijas. Lai notīrītu dibenu un sienas iekšpusē, labāk izmantot tradicionālās metodes, tās ir mazāk bīstamas.

Padoms

Lietojot sadzīves ķimikālijas, noteikti ievērojiet drošības noteikumus.

Daži produkti ir ļoti agresīvi un var kaitēt ne tikai ēdieniem, bet arī jūsu veselībai.

Ja nolemjat tīrīt pannu no oglekļa nogulsnēm, izmantojot sadzīves ķimikālijas, ievērojiet vairākus noteikumus.

1. Veiciet procedūru labi vēdināmā vietā. Atveriet logu vai logus.
2. Aizsargājiet rokas, valkājot garus gumijas cimdus. Ķimikālijas uzsūcas organismā caur epidermu.
3. Lietojot agresīvu līdzekli, valkājiet respiratoru, lai izvairītos no tvaiku ieelpošanas.

Kā saglabāt vecos čuguna traukus?

Neatkarīgi no tā, cik daudz jaunu kastroļu vai kastroļu parādās virtuvē, jūs nevarēsit izmest veco čuguna pannu. Viņa bieži izceļas starp saviem “radiniekiem” ar savu neglīto izskatu. Ideāls veids, kā noņemt oglekļa nogulsnes, ir vārīt šķīdumā:

• soda;
• PVA līme;
• veļas ziepes.

Līmes un ziepju metode palīdz atbrīvoties no bieza katlakmens slāņa gan iekšpusē, gan ārpusē. Ņem lielāko pannu (pannai nevajadzētu izlīst no ūdens). Pannas apakšā liek katliņu, piepilda ar ūdeni, pievieno 500 g cepamās sodas, rīvētu veļas ziepju gabaliņu un pārlej ar 200 ml PVA biroja līmes. Jums jāvāra, līdz ceptu tauku slāņi sāk slāņos nokrist uz pannas apakšas. Telpai jābūt labi vēdinātai. Pēc “vannas” ar stingru suku ir jānomazgā panna no oglekļa nogulsnēm.

Otra efektīvā metode ir sacietēšana augstā temperatūrā. Lai pasargātu savu virtuvi no piedegušu tauku smakas, procedūru labāk veikt ārpus telpām. Pirms čuguna pannas novietošanas uz uguns, noņemiet plastmasas rokturi.Ja tomēr nolemjat operāciju veikt mājās, izmantojiet cepeškrāsni. Sildiet to līdz 250 grādiem, noņemiet no trauka visus plastmasas elementus un ievietojiet to cepeškrāsnī. Virtuvē noteikti atveriet logus, lai tvaiki nenosēstos uz sienām un mēbelēm. Kad tas ir atdzisis, noskalojiet pannu ar ūdeni un notīriet to.

Ja vēlaties atbrīvoties no vecajiem taukiem, ņemiet 100 g galda sāls un 50 ml galda etiķa. Ar iegūto vircu apstrādājiet katliņa sienas un dibenu. Lielākā daļa tauku slāņa atdalīsies.

Kā tīrīt alumīnija pannu?

Salīdzinot ar čugunu, alumīnijs ir ļoti delikāts un mīksts metāls. Gatavošanas procesā tas ātri pārklājas ar tumšu sodrēju slāni, kas ne tikai bojā izskatu, bet arī ir bīstams cilvēka veselībai. Tīrīšana ar dzirnaviņām vai cietu suku ir stingri aizliegta.

Alumīnija pannu var tīrīt divos veidos:

• gremošana;
• kvēlspuldze.

Alumīnija priekšmetus varat vārīt līmes, sodas un ziepju šķīdumā. Ja jums trūkst dažu sastāvdaļu, cepamā soda palīdzēs atbrīvoties no apdeguma pēdām uz alumīnija. Novērtējiet piesārņojuma pakāpi: ja panna ir lietota vairākus gadus un uz tās ir bieza piedegušo tauku kārta, tad vienīgais veids, kā to notīrīt, ir vārot. Sajauc 300 g galda sāls ar 10 litriem ūdens. Ievietojiet trauku šķīdumā, līdz tas ir pilnībā pārklāts ar ūdeni. Jāvāra vismaz divas stundas, tad tīrīsies gan ārpusē, gan iekšā.

Otrs veids, kā ietaupīt alumīnija traukus, ir sildīt smiltis tajos. Katliņā ielej smiltis, līdz malas ir pārklātas līdz augšai. Uzkarsē uz gāzes un atstāj uz divām stundām. Pēc noteiktā laika būsiet pārsteigts, jo kopā ar smiltīm izbērsiet melno sodrēju kārtas.Tomēr smiltis tikai palīdzēs noņemt piedegušās pēdas iekšpusē.

Kā tīrīt traukus ar keramikas pārklājumu?

Trauki ar keramikas pārklājumu ir drošākais un ērtākais ēdiena gatavošanas variants. Dažas mājsaimnieces jau sen ir nomainījušas visus čuguna virtuves piederumus ar to. Šādi produkti ir viegli tīrāmi, pārtika pie tiem nelīp, un tie nav bīstami veselībai (kā, piemēram, teflons). Taču ar visām šīm priekšrocībām vieglie keramikas pārklājumi bieži vien cieš no piedegušiem taukiem saimnieces neuzmanības vai savlaicīgas trauku mazgāšanas dēļ.

Padoms

Neizmantojiet abrazīvus pulverus, lai tīrītu traukus ar teflona vai keramikas pārklājumu.

Keramisko pannu var notīrīt no apdegušiem tumšiem plankumiem, izmantojot spirtu. Nav nepieciešams izvēlēties cietu otu, vienkārši berzējiet brūnos plankumus ar spirtā samērcētu vates spilventiņu, un tie pazudīs jūsu acu priekšā. Ja nevarat no tiem atbrīvoties uzreiz, uzklājiet uz traipa ar spirta vates tamponu un pagaidiet 5 minūtes. Šī metode palīdz ātri noņemt gaismas piesārņojumu.

Ja jūs nepievērsāt uzmanību, novērsāties uz pāris minūtēm un pannā ar keramikas pārklājumu sadedzināja pankūku vai mērci, alkohols nepalīdzēs. Lai sāktu, ielejiet ūdeni apakšā un novietojiet kastroli uz gāzes. Ļaujiet ūdenim vārīties 15 minūtes. Parasti pēc vārīšanas tvaikus var viegli noņemt ar mīkstu sūkli. Ja šī metode nepalīdz, pievienojiet ūdenim paciņu citronskābes, bet nekādā gadījumā neizmantojiet sodu.

Cepšanas pannas tīrīšana no oglekļa nogulsnēm nav tik grūta, ja zināt dažus tautas trikus. Pirms metodes izvēles noteikti pievērsiet uzmanību materiālam, no kura izgatavoti jūsu iecienītākie virtuves trauki: kamēr čuguns var tikt pakļauts bargai apstrādei, tad teflona pārklājumu un keramiku var tīrīt tikai ar saudzīgiem līdzekļiem.Nesteidzieties izmest vecos virtuves piederumus, tos var viegli saglabāt mājās, neiztērējot ne santīma. Veco un nomelnējušo trauku vietā plauktos dzirkstīs iztīrīti katli un pannas.