Maldināšana, svara pieaugums un lieks apgrūtinājums: es jums pateikšu, kāpēc es nepērku kartupeļu maisus

"Vai jums vajag kartupeļus? Šeit katru rītu nāk cilvēki no ciema un pārdod tikai par 10 rubļiem vairāk nekā lielveikalā, bet tas ir paštaisīts, bez ķīmijas! Es šodien jau paņēmu 4 somas! — nejauši pie ieejas satiktais kaimiņš ar šo jautājumu mani burtiski nogāza no kājām. "Nē, tas nav nepieciešams," es īsi atbildēju un grasījos ķerties pie savām lietām, bet Lidija Pavlovna turpināja dialogu. "Un kāpēc? — viņa bija patiesi pārsteigta. — Vai tiešām katru dienu no veikala nest kilogramu vai divus? Tas ir neērti! Un tas nav izdevīgi!”

Es nemēģināju viņu pārliecināt. Vienkārši tāpēc, ka mana kaimiņiene ir gados veca sieviete un labi atceras trūkumu un tukšo plauktu laikus, kurus es vienkārši neatradu. Krāpties, pirkt daudz visa kā, viņai jau ir ieradums. Viņa, tāpat kā mani vecāki, jūtas neērti, zinot, ka virtuves skapī ir tikai puskilograms griķu, iesākti makaroni un auzu pārslu paka, bet ledusskapī vieni paši ir paslēpti divi tomāti, trīs kartupeļi un burkāni. Viņai jājūt, ka, ja kaut kas notiks - karš, Sibīrijas sals vai ilgstoša pašizolācija -, viņai tiks nodrošināts uzkrājums vairākiem mēnešiem.

Es pērku tik daudz pārtikas, cik varēšu tuvākajā laikā apēst. Visu laiku, ko dzīvoju šķirti no vecākiem, ne reizi neesmu no veikala paņēmusi vairāk par trim kilogramiem kartupeļu (starp citu, ar šo daudzumu man pietika mēnesim). Un tāpēc.

Apšaubāms labums

Visbiežāk kartupeļus pērk maisos, jo tas tiek uzskatīts par izdevīgu. Bet, ja tā padomā, šī priekšrocība kļūst ļoti apšaubāma:

• Ja ņem uzreiz daudz dārzeņu, nevar saprast, kādas kvalitātes tie ir. Neviens neizgāzīs un nepārbaudīs maisu saturu. Pārāk mazi augļi, kā arī sapuvuši, tārpaini un zaļi – tas viss, visticamāk, nonāks zem skaisto, atlasīto bumbuļu virskārtas. Daži īpaši viltīgi pārdevēji neizvairās no tiešas maldināšanas – dārzeņu vietā somā liek akmeņus vai citas neēdamas lietas.
• Lielus kartupeļu daudzumus ir grūti nosvērt. Lielajos veikalos svari, kā likums, ir labi nokalibrēti, taču viņi joprojām pērk dārzeņus rezervē no tirgiem vai no cilvēkiem, kuri piegādā preces tieši pie ieejas. Šādos gadījumos ir grūti pārbaudīt svaru precizitāti, turklāt daudzi pārdevēji prot krāpties, pat pārdodot preces ar pareizi konfigurētiem un pārbaudītiem svariem. Tādējādi jūs riskējat iegūt 25 vai pat visus 20, nevis 30 kg kartupeļu.

Izrādās, ka, vēloties ietaupīt, var ne tikai pārmaksāt, bet arī saņemt nekvalitatīvu preci.

Nav pareizi aprīkotu uzglabāšanas vietu

Lai kartupeļi visu ziemu saglabātos garšīgi, neizdīgtu, nesasaltu un neizžūtu, tie jāuzglabā noteiktā temperatūrā un mitrumā. Šādus apstākļus ir grūti nodrošināt pat tad, ja ir pagrabs, jo diez vai tur ir uzstādīti sensori, kas mēra visus svarīgos parametrus un ir klimata kontroles sistēma.

Centralizētajās noliktavās vides stāvoklis tiek pastāvīgi uzraudzīts, un parasts cilvēks var tikai ik pa laikam šķirot dārzeņus un izmest nestandarta dārzeņus vai mēģināt tos kaut kā “reanimēt” - nolauzt asnus, nogriezt sapuvušās daļas.

Izrādās, ka krājumi sagādā daudz nepatikšanas. Laiks, ko varētu pavadīt socializējoties ar ģimeni, sportojot vai lasot iecienītākās grāmatas, jāpavada starp kartupeļu maisiem, meklējot tajos sliktos bumbuļus.

Droši vien kāds teiks, ka esmu slinks. Viņi saka, ka, lai nepieņemtos svarā, jums ir jāiegādājas dārzeņi no draugiem. Un kartupeļu šķirošana nav bezjēdzīgs darbs, bet gan darbs savas ģimenes labā. Turklāt ne daudzi bumbuļi sabojājas, un, ja tas pēkšņi notiek, tad nedaudz sapuvušos var iztīrīt no sliktajām daļām un pēc tam pagatavot kartupeļu pankūkās. Bet tomēr uzskatu, ka kartupeļus pēc vajadzības labāk pirkt veikalā vai tirgū. Un gatavot no skaistiem svaigiem bumbuļiem, nevis no otršķirīgajiem, kas, starp citu, tika iegādāti par kvalitatīvu cenu. Brīvo laiku labprātāk veltu atpūtai un izklaidei, nevis bezgalīgai bumbuļu šķirošanai. Jo dzīve ir īslaicīga, un mēs nedzīvojam, lai ēstu, bet mēs ēdam, lai dzīvotu.