Kā tvaicēt, ja mājās nav tvaikoņa: vienkārši un ģeniāli veidi

Nesteidzieties ar šīs ierīces iegādi, ja pēkšņi vēlaties tvaicētus pelmeņus vai diētiskās kotletes, jo improvizēta tvaikoņa pagatavošana ar savām rokām nebūs grūta pat “lauka” apstākļos - vasarnīcā vai izbraukuma laikā.

1. metode. Vecmāmiņas

Šo metodi mūsu mātes un vecmāmiņas izgudroja pilnīga trūkuma laikmetā. Tāpēc tas ir vienkārši līdz apkaunojuma punktam.

Lai izveidotu tvaikoni, jums ir nepieciešamas tikai divas lietas:

• Katls ar vāku, vēlams dziļš. Vēlams, ja vāks ir izgatavots no stikla – tādējādi ir daudz vieglāk novērot gatavošanas procesu.
• Marles vai balta kokvilnas auduma gabals. Protams, tam jābūt tīram; Nenāk par ļaunu to iepriekš mazgāt ar veļas ziepēm vai trauku mazgāšanas līdzekli un pēc tam kārtīgi izgludināt. Veļas pulverus, kapsulas un citus produktus, kas nav paredzēti saskarei ar pārtiku, labāk nelietot.

Pirms sākat gatavot, jums tikai jāpiestiprina marle vai audums pie pannas malas, lai tā nedaudz saslīdētu, un novietojiet uz tās ēdienu.

2. metode. Slinkākajiem

Ja jums ir caurduris vai siets, parastu kastroli var pārvērst par tvaicētāju tikai divās sekundēs. Tomēr ar vienu piebildi – šiem virtuves piederumiem jābūt metāla.Maz ticams, ka plastmasas izstrādājumi “izkusīs” pēc ilgstošas ​​saskares ar karstu tvaiku, taču, tā kā tie nav paredzēti lietošanai 100°C vai augstākā temperatūrā, pastāv risks iegūt nevis superveselīgu diētisku produktu, bet gan pārtikas bumbu. piesātināts ar kaitīgām vielām.

Tātad, ja savā virtuvē atrodat nerūsējošā tērauda vai emaljētu caurduri, droši novietojiet to uz piemērota diametra pannas un lieciet tajā visu, ko vēlaties vārīties.

3. metode. Sarežģīts, bet universāls

Ja vēlaties izgatavot dubultu katlu no metāllūžņu materiāliem, bet jums nav caurdura vai auduma, atliek tikai viena iespēja - improvizācija.

Rīkojieties saskaņā ar šādu plānu:

1. Vispirms atrodiet kaut ko tādu, kas var ietilpt pannā, uz kura varat novietot šķīvi un kas neaizkavēs tvaika izplūšanu. Vienkāršākais problēmas risinājums ir no folijas izrullēt vairākas bumbiņas, kuru diametrs ir aptuveni 5 centimetri. Varat arī savākt visas mājā esošās dakšas un pēc tam nejauši izmest tās apakšā, izveidojot sava veida statīvu. Derēs arī metāla krūze, kas piepildīta ar ūdeni apmēram līdz pusei.
2. Paņemiet pannu ar verdošu ūdeni un ievietojiet tajā atrasto. Paturiet prātā, ka ūdens līmenim jābūt zemākam par bumbiņu, krūzes vai dakšiņu augstumu.
3. Izvēlieties šķīvi no karstumizturīga materiāla (piemēram, keramikas), kuras diametrs ir vismaz par trešdaļu mazāks par pannas diametru. Novietojiet šķīvi pannā uz "statīva".
4. Pārklājiet pannu ar vāku un pagaidiet, līdz jūsu ēdiens ir gatavs.

4. metode. Kā pēdējais līdzeklis

Gadās, ka pa rokai nav nekā no iepriekšminētā - ne caurduris, ne marle, ne dakšiņu saišķis, ne folijas rullītis.Un es gribu pagatavot sev brokastis vai vakariņas pārim. Šajā gadījumā jums būs nepieciešams parasts krāsns plaukts. Vienkārši novietojiet to uz katla ar verdošu ūdeni un novietojiet uz tā savu ēdienu.

Bet atcerieties divas lietas:

• Zivju vai dārzeņu gabaliņiem jābūt tāda izmēra, lai tie neizkristu cauri grila stieņiem.
• Lai pārklātu pannu, jums būs nepieciešams ļoti izliekts vāks, jo tā galvenā funkcija ir pārklāt ēdienu kā kupolu, nevis saplacināt.

Kā redzat, gan mājās, gan atpūšoties kaut kur dabā, dubultā katlu var izgatavot dažu minūšu laikā, neiztērējot ne santīma. Viss, kas jums nepieciešams, ir kastrolis un nedaudz radošuma.