Kā atpazīt arbūza garšu no pirmā acu uzmetiena: 5 zelta likumi
Kā izvēlēties pareizo arbūzu, lai tas neizrādītos ciets un bezgaršīgs? Pēc eksperta domām, tas izdarāms vienkārši – tikai rūpīgi jāizpēta auglis no visām pusēm.
Kas jāņem vērā, izvēloties arbūzu?
No pirmā acu uzmetiena visi arbūzi ir vienādi. Bet nesteidzieties ņemt sev tuvāko - pastāv iespēja, ka tas izrādīsies negatavs, nesaldināts un pat pilnīgi bīstams veselībai. Sīkāk apskatiet "svītrainās ogas".
Zēns vai meitene?
Pieredzējuši meloņu audzētāji jokojot dala arbūzus pēc dzimuma:
- tās, kuru “deguns” (vieta pretī astei) ir liels, sauc par meitenēm;
- tie, kuriem ir mazs "deguns", tiek uzskatīti par zēniem.
Protams, šis sadalījums ir nosacīts - visi augļi ir tikai uz sievišķajiem ziediem, un vīrišķie ziedi ir nepieciešami apputeksnēšanai. Tomēr, kā rāda prakse, “meiteņu arbūzi” ir daudz saldāki nekā “zēni”, turklāt tiem ir mazāk sēklu.
Jūs varat atpazīt “meiteni” ne tikai pēc deguna izmēra, bet arī pēc paša augļa formas - neatkarīgi no šķirnes īpašībām tas būs apaļāks, dažreiz pat nedaudz saplacināts. Diemžēl šādi eksemplāri ir reti, tāpēc salda un garšīga arbūza meklējumi pārvēršas par īstām medībām.
Žāvēta zirgaste
Vēl viens veids, kā izvēlēties labu arbūzu, ir pievērst uzmanību tā astei. Augļiem nogatavojoties, skropstas, kas to savieno ar mātesaugu, pamazām izžūst.Līdz ražas novākšanas sākumam tas ir kļuvis tik trausls, ka arbūzu no tā var viegli atdalīt ar roku. Ja redzat, ka aste nogriezta ar šķērēm vai nazi, tas nozīmē, ka meloņu audzētāji steidzās un pārdošanai izlika negatavas ogas.
Arī vēl nenogatavojušos, bet sen nogriezto arbūzu astes mēdz dzeltēt. Tomēr tie nav izžuvuši uz tausti, bet gan ļengans.
Kā izklausās arbūzs?
Droši vien ne reizi vien esat dzirdējuši, ka gatavu arbūzu var atrast pēc skaņas. Pietiek pieklauvēt pie vairākiem augļiem un salīdzināt skaņu:
- pilnībā nogatavojušām ogām tas būs dzidrs un skanīgs;
- negatavās - kurlāks.
Šī atšķirība ir saistīta ar to, ka nogatavojies auglis vienmēr ir sulīgāks, savukārt nenobriedušam auglim iekšā pārsvarā ir cieta šķiedra, kas slikti vada skaņas.
augsnes traips
Katram arbūzam uz mizas ir gaišs laukums bez svītrām vai zaļas krāsas. To sauc par augsnes plankumu, jo tieši šajā pusē auglis atrodas uz melones un gaida spārnos. Daudzi baidās pirkt “svītrainās ogas”, kurās šai vietai ir intensīvi dzeltena krāsa, jo ir aizdomas, ka tā ir sliktas kvalitātes pazīme. Patiesībā ir otrādi – gaišs plankums norāda uz augļa nepietiekamu gatavību, bet dzeltens plankums, dažkārt ar brūnganiem šļakatām, liecina par saldumu un sulīgumu.
Kā var neizvēlēties arbūzu?
Bieži var redzēt attēlu, kurā pārdevējs pie deguna vai astes izgriež nelielu trīsstūri, lai pircējam demonstrētu spilgti sarkano mīkstumu. Izmantojot šo metodi, jūs nevarat izvēlēties arbūzu pārtikas higiēnas apsvērumu dēļ.
Uz garozas ir daudz patogēnu mikroorganismu. Tās atrodas arī uz tirgotāja rokām un uz naža asmens. Kad pārdevējs sagriež augļus, baktērijas nokļūst iekšā un sāk aktīvi vairoties.To kolonija ātri aug gan ārējās temperatūras (vasarā parasti karsta), gan augstā cukura satura dēļ arbūzu sulā. Rezultātā jūs riskējat atnest mājās nevis vitamīnu, bet infekciozo bumbu – piemēram, ja E. coli nokļūst arbūzā, no saindēšanās nevar izvairīties.
Tagad jūs zināt, kuru arbūzu izvēlēties, lai nekļūdītos. Neuzticies pārdevējam, pārbaudi sev tīkamos augļus pats – tas palīdzēs izvairīties no vilšanās un izbaudīt saldo, garšīgo, sulīgo svītraino ogu.
Pēc īpatnējā svara. Gatavs arbūzs ir vieglāks par ūdeni. Tāpēc es aptuveni novērtēju arbūza tilpumu un saista to ar svaru. Un es nepērku mazus arbūzus. Pēc manas teorijas mazais arbūzs sākās vēlāk. (varbūt es kļūdos) Ir mazo arbūzu šķirnes (Orenburgas reģionā), taču tās šeit nepārdod. Es šeit, Magņitogorskā, neesmu redzējis “arbūzu meitenes” daudzus gadus. Un viņi bija agrāk. Un labākais arbūzs, ko nopirku, svēra 22 (divdesmit divus!) kilogramus. Tiesa, tas bija pirms piecdesmit gadiem. Tas, kā es viņu vilku mājās, bija episki
arbūzs NAV oga. Tā viņu sauc tikai amatieri. Pēc visiem padomju laika likumiem arbūzs pieder ĶIRBJU ģimenei. Arbūzs ir ķirbja brālis (arī cukini, potesony).
Arbūzs ir oga, un skvošs pieder pie ķirbja
Posons! Nu, kurš gan nezina, kas ir POTESONS!))))))))))))
Potesons ir potesons vectēvs!
Arbūzs ir oga. Es negribu jūs aizvainot... Lasiet, pat skolēni to zina.
Arbūzs ir dārzenis
Arbūzs ir sasodīts dzīvnieks
Arbūzs ir miljards (rubļos)
Arbūzs ir ķirbju oga.
Un kā šī informācija mums palīdzēs izvēlēties gatavu arbūzu?
Un es patiesībā domāju, ka arbūzs ir arbūzs.
Arbūzs ir oga.To nevar pagatavot pannā, bet jūs varat pagatavot cukīni un potezonu, jo tie ir ķirbji.
Kas ir POTESONS?
Plankumi ir vietas uz ķermeņa, kas niez.
Parastais arbūzs (lat. Citrúllus lanátus) ir viengadīgs lakstaugs, ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae) arbūzu (Citrullus) ģints suga. Meloņu kultūra. Augļi - ķirbji, sfēriski, ovāli, saplacināti vai cilindriski
Arbūzus pat cep
Arbūzs, man likās, ka arbūzi ir uz zemes! Nunai var būt arbūzs uz melones plākstera! Bakhcha ir dārzs, sakņu dārzs.
Bahča ir tāda sieviete ar izkaltušu degunu
Arbūzu "meitene" ir mazāk salda, sulīga un vienmēr pilna ar sēklām. Labākie “puikas” arbūzi ir 13-15 kg un vairāk, taču šeit jums jāievēro jūsu ieteikumi, pretējā gadījumā jums būs žēl par iztērēto naudu.
piekrītu..
līdz viņi izgrieza kvadrātu (trijstūri)… un ļauj jums mēģināt. Jādomā, vai arbūzs ir nogatavojies... vai nē..))
Gatavus arbūzus labāk pirkt augustā vai septembrī... Tas ir uzticamāk...
Kā man mācīja draugs no Astrahaņas, pirms 10. augusta pirkt "arbūzus no Astrahaņas ir bezjēdzīgi, tie ir negatavi... Buratiņi atnes agri nogatavojušos un saka visiem "Astrahaņa, Astrahaņa...", lai gan tie ir ķīniešu agri nogatavojušies. audzē Volgas reģionā...
arbūzs ir oga
Stulbs komentārs! Gataviem arbūziem iekšpusē jau ir tukšumi vai irdens mīkstums, savukārt nenobriedušiem arbūziem ir blīvs mīkstums, tāpēc, sitot ar roku, tie rada zvana skaņu. Autors - STULBUMS!!!
Jūs neko nezināt par arbūziem
Tieši tā, nogatavojušies arbūzi rada klusu skaņu, bet nenogatavojušies arbūzi zvana! Un arī par zirgastēm! Nav jēgas pārvietoties pa tiem, nedēļas laikā (laikā, kas nepieciešams arbūzu nogādāšanai uz vietu) jebkurš hvlstiks kļūs gauss!!!
Muļķības!!! tieši tā! citādi es kaut ko nesaprotu!?... viss ir sajaukts!
gan negatavi, gan pārgatavojušies arbūzi rada klusinātu skaņu, tāpēc....studiju studente.....
Arbūzs, lielākā oga uz planētas zeme!!!
Zeme ir lielākā oga uz planētas Arbūzs!
Viss, kas rakstīts.. blēņas.. Arbūzus var dzirdēt tikai noklikšķinot skaņu.Un tas nav svarīgi.. meitene.. puika.
Mums tirgū ir tikai zēni.
Atbilde ir vienkārša – meiteņu nav, jo šodien visi arbūzi nav augļus nesoši hibrīdi!
Labi padarīts! Vienkārši visas meitenes jau ir aizbraukušas uz Maskavu! Tos var redzēt pat šajās fotogrāfijās, bet mums ir tikai puikas.
Izlasi Vikipēdiju!!! Melnā krievu valodā teikts: Parastais arbūzs (lat. Citrúllus lanátus) ir viengadīgs lakstaugs, ķirbju dzimtas (Cucurbitaceae) arbūzu (Citrullus) ģints suga.
Atradis kam ticēt! Wikipedia nav zinātne, bet gan OBS (One Baba Said).
Lasi Vikipēdiju?))
Un kas tas ir?
Noteikumu kopums?
Vai likuma vara?
Uzziņai Wikipedia ir vietne, kurā ikviens var atstāt jebkādu (es atkārtoju JEBKURU, arī neuzticamu) informāciju.
Nelasi Vikipēdiju, lasi enciklopēdiju)
Piekrītu
Arbūzam ir kāts, kas nozīmē, ka tas ir auglis, bet, tā kā arbūzs tiek uzskatīts par ogu, tā pareizais nosaukums būs kā augļu oga, un, ja kāds par to nezina, tad Google jums palīdzēs!
Es jau daudzus gadus pērku arbūzus, pamatojoties tikai uz 3 parametriem:
1. Izmērs un svars. Jo lielāks, jo labāk. bet 10 kg jebkurā gadījumā ir minimums, viss mazāk iet pa mežu.
2. Skaņa pieskaroties. Nevis kurls, bet balss.
3. Aste. Sausam jābūt ne tikai viņam pašam, bet arī visam traipam ap viņu.Sliktākajā gadījumā pa ārējo rādiusu pāris milimetru zaļumu, bet ne vairāk.
Nebija aizdedzes izlaidumu.
Piekrītu
Rādiuss nevar būt ārējs. Tas (rādiuss) vienmēr ir iekšā.
Raksts ir noderīgs, paldies. Baltijā 100% arbūzu ieved. Galvenās problēmas: nenobriedis, pārgatavojies, drupināts. Un interesanti ir tas, ka lieli importētie daudzumi ir vairāk vai mazāk vienādi pēc kvalitātes. Vai nu labi, vai otrādi. Mūs no bērnības mācīja izvēlēties Kubanā un Donbasā. Ierobežotais sortiments bieži liek izvēlēties labāko no sliktajiem.
Viņi uz Arhangeļskas apgabalu ved tikai sapuvušas lietas. Un šogad viņi paaugstināja cenas trīs reizes. Lai ražotāji ar nitrātiem ēd pašu izaudzēto sūdu!
Ja tas ir pilnīgi pareizi, tad arbūzs-ķirbis
Garbuz-ķirbis starp cekuliem.
Es izvēlos arbūzu apmēram šādu: 1) vidējais izmērs 10-13 kg; 2) plankums sānos, zīme, ka arbūzs audzis uz melones/zemes; 3) pelēks plankums virs arbūza ar lielāku diametru; 4) pēc arbūza krāsas un svītrām uz tā; 5) astei jābūt sausai; 6) arbūza skaņa, piesitot; 7) un es nekad neņemu arbūzus - pirmkārt, tikai to nogatavošanās laikā; 8) Es nekad nepārbaudu arbūzu no pārdevēja - griež ar nazi... Bija reizēm aizdedzes izlaidumi, bet būtībā 99% arbūzu ir gatavi, saldi un garšīgi!
Arbūzi jāpērk arbūzu sezonā, viņš piegāja un paskatījās, kurš garšo, un visu paņēma.
Artjoms Brālis Šaloms un no kuras pilsētas tu esi?
Nu, puiši, arbouet ir ēdiens, garšīgs, sātīgs, patīkams, paldies par izvēli!
Nebrīvē mirušo ziloņu dvēseles dzīvo arbūzos.
Tagad, kad arbūzus pilda ar ķimikālijām, lai ātrāk nogatavotos, ne visas pazīmes ir aktuālas.
Pagājušajā gadā nopirku un izmetu, nopirku un izmetu... Vai nu tāds ļengans, vai sarkans un nesalds, vai arī dzeltenas svītras (nitrāti) - šo atdeva pārdevējai. . “Ak! Pirmo reizi šādi!”
Un tas ir arbūzu reģionā!
Reiz dzīvē es ēdu patiešām gatavu arbūzu, tas bija no melones plākstera, un arī tad sargs to izvēlējās, un tad, lai kā es centos, nekas nesanāca
Tādas muļķības vienmēr izrunā tie, kas nekad nav audzējuši arbūzu vai bijuši pie melones plākstera.
Kāda ir atšķirība starp gatavu arbūzu un gatavu???
Divu burtu klātbūtne: “z” un “r”.
Arbūzs nav oga, bet gan ķirbis!
Nejauciet ar ukraiņu Garbuzu! Un arbūzs ir augļu oga.
Man pat vienalga, kas ir arbūzs
Un mēs paši audzējam arbūzus
Ziedot kam?
kas pie velna te notiek??
Ir divas arbūzu definīcijas: bioloģiskā un agrotehniskā. No bioloģiskā viedokļa arbūzs ir oga. No lauksaimniecības tehnikas viedokļa arbūzs ir dārzenis, jo aug uz zemes.
tavuprāt, izrādās, ka arī zemenes ir dārzenis...
Vai tu nezini? arbūzi aug uz kokiem. Kad tie nokrīt, tas ir nobriedis; kad viņi novāc, tas vēl nav.
Jā jā! Vai jūs nezināt, kā Mičurins nomira? Viņš uzkāpa uz bumbiera, lai lasītu sīpolus, un viņam uzkrita arbūzs...
Arbūzs ir viltus oga.
Nevis viltus, bet augļu ogu. Pēc botānikas standartiem.
Mūsdienu arbūzu šķirnes iedala pēc nogatavošanās laika: agrās 55 dienas, vidēji 65 dienas, vēlās 75 dienas, nogatavošanās periodu aprēķina no dzinuma parādīšanās brīža pēc stādīšanas, agrīnās pēc astes nevar noteikt, jūs var tikai noteikt, cik sen oga nolasīta, stādot Astrahaņas apgabalā aprīļa pirmajā pusē, Volgogradas apgabalā aprīļa otrajā pusē un maija sākumā.
Spriežot pēc visiem izlasītajiem komentāriem, arbūzs ir Krievijas Federācijas prezidents!?... Nevar saprast, vai VIŅŠ ir oga vai DĀRZENIS... Visticamāk VIŅŠ ir DĀRZENIS, jo lielākā daļa Krievijas iedzīvotāju Federācija ir zem nabadzības sliekšņa!?... Ir pienācis laiks TO noņemt no melones auga, TAS IR NOGRIEDUŠS...
Pilnīgi piekrītu.
Pilnīgi piekrītu melones audzētājai. Precizēja iepriekšējo Aleksandra komentāru
Nenobriedušajiem labāk lai nepiedzimst, tu jau esi sapuvis
Pats DĀRZENIS ir idiots.....
Tas ir vienkārši – saldais arbūzs – bites apputeksnēts, t.i. ar atzīmi sausas svītras veidā sānos.
Arbūzus atved uz tirgu un tie guļ līdz tiek pārdoti, un tie, kas tos nepērk līdz augustam, it kā nenobrieduši un pilni ar nitrātiem, pērk tos pašus arbūzus augustā un domā, ka nopirkuši gatavu. un bez ķīmiskām vielām arbūzs?
Īsti arbūzi aug Uzbekistānā, Kyzylkum-Hunger Steppe zonas stepju reģionos. Solis pa labi, solis pa kreisi — tas nav tas pats.
Uz nokrišņiem bagātas augsnes, pakājē audzē vēlās šķirnes, visas tumši zaļā krāsā, bet tās ir vēlās šķirnes. Un tie, kas nonāk plauktos pirms jūlija, tiek audzēti zem plēves. Tie ir piebāzti ar visādām lietām. Nāciet nobaudīt no lauka no jūlija līdz oktobrim. Es tevi pacienāšu.
Komentāri Smejies)))
Arbūzs ir liels zirnis
Arbūzu nevar cept, sautēt vai vārīt. Jūs varat arī mest un spert viņu. Secinājums ir bumba
No tiem labi mīzt, nieres mazgājat. Tagad nav dabīgo arbūzu, ir tikai nitrāti.
Arbūzs nav arbūzs!? ((
Awww... Pastāsti man... Kur viņi pārdod arbūzus?
Lasīju, ka jāņem visneizskatīgākais, greizs, ar zirnekļtīkliem, nopirku... Garoza ir bieza un nenobriedusi... Jūsu eksperti....
Nadežda, Astrahaņas iedzīvotājas padoms, kā izvēlēties 100% gatavu arbūzu.Lai to izdarītu, jums jāierodas tirgū ar lielu spaini, kas piepildīts ar ūdeni. Jūs izlaižat arbūzu spainī, ja tas peld 3 vai 4 cm, tad tas ir nobriedis, bet, ja peld 1 cm vai mazāk, arbūzs nav nogatavojies.
Andrej, tu esi īsts patsons, nekaunini sevi strīdoties par to, par ko tev nav ne jausmas, vai tiešām ir tādi augļi kā tu, lai nezinātu, ka arbūzs ir oga, tas ir pat smieklīgi
Arbūzu izvēlos pēc skaņas, tam vajadzētu zvanīt. Sausa aste bieži rodas pārgatavojušiem arbūziem. Pārliecinieties, ka krāsa ir viendabīga, vietās, kur tas ir trāpīts, arbūzs maina krāsu un šajās vietās arbūzs nav garšīgs, traips no zemes neskaitās.
Un vēl viens padoms. Ja iegādājāties noteiktu arbūzu partiju, izmēģiniet to tajā pašā dienā. Ja jums tas patīk, atgriezieties un iegādājieties vēl dažus. Bija sezonas, kad ļoti saldu arbūzu nopirku tikai vienu reizi un tad pēc dažiem vairs nebija pieejami.
Labāk pastāsti, kā nenopirkt pārgatavojušos arbūzu. Tas tagad ir aktuālāks.
Man vienalga ko saka pārdevēja, es atnācu pēc preces..atver arbūzu, pamēģināšu...citādi tas ir liels darījums
Es saspiežu arbūzu ar rokām no abām pusēm. Un es pieliku ausi. Ja dzirdat skaidru krakšķēšanu, tad arbūzs ir nogatavojies. Ja tas ir pilnīgi nenobriedis, tad vismaz saspiediet to ar skrūvspīli. Tas pārsprāgs, bet nekrauks.
Iesitot pļauku, nogatavojies arbūzs astes tuvumā rada skaļu skaņu.
Es esmu bijušais Ču pilsētas iedzīvotājs. Skolas gados mēs ar tēti katru gadu audzējām melones un melones, arī arbūzus. Ču iedzīvotāji ir arbūzu audzēšanas speciālisti.Iepriekš minētie apgalvojumi, daži no tiem, sakrīt ar gatavu un saldu arbūzu izvēles metodēm.Bet ir arī nepareizi spriedumi.Piemēram: ir mazi tumši zaļi arbūzi, šķirne “Murashka”, šis arbūzs neizaug liels, un nogatavojas 56 dienās, pēc šī perioda no dienas, kad sēkla iestādīta zemē ir nogatavojusies un sēklas ir melnas un mazas, ir milzīgi arbūzi “Giants” tie ir svītraini arbūzi, kas sasniedz svaru līdz 30 kg. un tie nogatavojas ilgāk par šīm "zosādām" Un viņi izvēlas arbūzus ne pēc aprakstītajām metodēm. Varbūt tagad tie ir tādi, kas ir pildīti ar mēslojumu, bet pirms 50 gadiem visi, arī mans tētis un es, izvēlējāmies šo ceļu: vietā kur arbūzs savienojas ar skropstu ir maza 4-6cm gara ūsiņa.Ja šī ūsiņa ir sausa,tad šis arbūzs ir nogatavojies,ja puskaltēts,tad sārts un vajag pagaidīt.Un tur nav nepieciešams to sasmalcināt, klauvēt utt. Melones tiek definētas šādi: jāvelk aste, kas der melonei; ja melone ir nogatavojusies, tā pati nokritīs no astes. Protams, tas ir parasts meloņu savākšanas veids, bet tagad plūc gan arbūzus, gan zaļās melones, lai tās atvestu uz Krievijas pilsētām.. Normāli gatavu meloni no melones auga var pārvest uz mājām un visu pārējo sadrupināsi. . Ir arī noteiktas meloņu šķirnes, kuras nosaka melones izdalītā smarža. Tās ir melnās melones, nogatavojušās tās garšo, un tas nozīmē, ka tās ir nogatavojušās.
bez piepūles izbrauciet nagus pa arbūza ādu Gatavam arbūzam slānis paliks zem nagiem. Viens nosacījums - nekādas pūles
Ču pilsēta, kurā pavadīju savu bērnību. Devos pie vecvecākiem, labākajiem augļiem un dārzeņiem. Un, protams, arbūzi un melones.
Visprecīzākās metodes ir pēc astes un pēc dzeltenās vietas.