Kāda ir atšķirība starp krūzi un krūzi?
Cilvēki iedalās tajos, kuriem ir vienalga, ar ko remdēt slāpes, un tajos, kuri precīzi zina atšķirību starp krūzi un krūzi. Tiem ir dažādi mērķi, un tos izmanto dažādu dzērienu pasniegšanai. Lai izskaidrotu atšķirību starp krūzi un krūzi, sniegsim vienkāršu piemēru. Saviesīgos pasākumos, kafejnīcās un restorānos karstie dzērieni tiek pasniegti tikai krūzēs - lakoniskās un mazās. Ja pasūtīsiet alu bārā, tas, visticamāk, tiks atnests krūzē - ietilpīga, biezu sienu, ar ērtu rokturi.
Kā atšķirt krūzi no krūzes?
Pietiek ar vienu ātru skatienu, lai atšķirtu krūzi no krūzes. To raksturo:
- mazs tilpums;
- forma, kas atgādina puslodi;
- “radinieku” klātbūtne (iekļauta pakalpojumā);
- roktura vai roktura trūkums ar neērtu mazu caurumu;
- varbūt apakštase ir iekļauta (krūze nekad nav iekļauta apakštase!)
Lai labāk izprastu atšķirību starp šiem galda piederumiem, mēs piedāvājam salīdzinājumu tabulā:
| Kauss | Krūze | |
| Veidlapa | puslodes, apaļas | cilindrisks, iegarens |
| Materiāls | keramika, porcelāns, ugunsizturīgs stikls, retāk cits | stikls, keramika, metāls, retāk citi |
| Sienas | parasti tievs | parasti biezs |
| Ar rokturi | ne vienmēr, ar 1 vai 2, caurums ir mazs | jā, caurums ir liels un viegli turams |
| Skaļums | 30-180 ml;
līdz 500 ml (trīns) |
no 250 ml līdz 2 l |
| Turklāt | apakštase, tējkarote | vāks, snīpis |
| Mērķis | īpaši pasākumi;
trauki sabiedriskās ēdināšanas iestādēm; tējas ceremonija; par espresso |
ikdienas lietošanai;
bārā pēc alus |
| Pieteikums | karstie dzērieni: tēja, kafija, karstā šokolāde, karstvīns, punšs;
zupas, buljoni; kompots |
ūdens, alus, karstie un aukstie dzērieni |
Atšķirības fotoattēlā:
Kauss - kas tas ir?
Lai saprastu, kas ir kauss, ņemsim vārda definīciju no D. N. Ušakova vārdnīcas. Krūzes sauc:
- mazi apaļas formas trauki, kas izgatavoti no māla, porcelāna un līdzīgiem materiāliem;
- bļodas (piemēram, kāpostu zupai);
- Patellar apaļie kauli;
- no līdzsvara sijas piekārtas plāksnes;
- daži līdzīgas formas priekšmeti (piemēram, zobena kauss, ūdenspīpe).
Vārdu lietojuma piemēri Dāla vārdnīcā (1866):
Ir acīmredzams, ka šis termins tika attiecināts uz lielu skaitu priekšmetu. Mūsdienās krūzēm ir arī dažādas šķirnes:
- tējai un kafijai;
- par espresso;
- zupai;
- par kompotu.
Ir grūti atrast trauku komplektu, kurā nebūtu iekļauts šis svarīgais priekšmets. Bez tā nav iespējams noturēt tējas ceremoniju. Kafijas cienītāja rīts tiks sabojāts bez aromātiskā, uzmundrinošā espresso.
Tasi parasti pasniedz ar apakštasīti.
Apakštasei vispār nav piešķirta dekoratīva loma. Krūzes sienas parasti ir ļoti plānas un kļūst ļoti karstas no karstajiem dzērieniem. Pastāv iespēja apdegties un sabojāt galdu. Apakštase ir nepieciešama drošības tīklam.
Saskaņā ar etiķeti krūzīti drīkst turēt tikai viegli aiz roktura.
Tūlītējai lietošanai apakštasītē var ieliet arī ļoti karstu šķidrumu. Pateicoties mazajam dziļumam un maksimālajam kontaktam ar gaisu, apakštasītē viss karstais atdziest gandrīz uzreiz.
Krūze no vārda "krūze"
Reti kurš zina, ka krūzes izsenis galvenokārt tiek izmantotas dzeršanas vietās apreibinošu dzērienu pagatavošanai un baznīcās ziedojumu vākšanai.
D. N. Ušakova “krūzes” interpretācija:
- Neliels trauks glāzes formā ar rokturi (alva, māls, ar medu).
- Tajā esošā šķidruma mērs (alus krūze).
- Metāla trauks ar vāku ar caurumu. Izmanto naudas savākšanai.
Vecajās dienās krūzes bija lielākas par glāzēm. Krievijā 16.-17.gs. tos izmantoja šķidrumu tilpuma mērīšanai. 1 krūzē bija 10 glāzes jeb 1,23 litri.
Saskaņā ar vienu versiju, vārds krievu valodā parādījās pēc 15. gadsimta un cēlies no poļu valodas “kruż”, kas nozīmē “krūce”. Acīmredzot iepriekš krūzes bija ļoti lielas. Mūsdienu šķirnes ir kompaktākas, un tām ir ērts tilpums 250, 350 vai 500 ml.
Īpaši veidi:
- termiskā krūze;
- alus krūze;
- karsējot maina krāsu;
- par alu.
Jautājuma atbilde
Kas ir labāks?
Ikdienai un darbam vislabāk piemērota krūze. Tam ir pieņemama cena, daudzveidīgs dizains un krāsas. Daudzi pasūta apdruku uz krūzes, lai nesajauktu to ar citiem, uzsvērtu individualitāti, kā arī paceltu noskaņojumu sev un citiem. Ir ērti dzert populārākos dzērienus gan karstos, gan aukstos. Taču ģimenes vakariņās, viesu uzņemšanā un īpašos pasākumos neiztikt bez tējas servīzes ar elegantām krūzēm. Tās ir nepieciešamas arī cilvēkiem, kuri dzer brūvētu tēju, labprāt rīko tējas ceremonijas un tiekas ar biznesa partneriem mājās.
Kā krūze atšķiras no glāzes?
Stikls bez roktura, parasti izgatavots no stikla.
Mūsdienu pasaulē ar trakulīgo dzīves ritmu krūzes praktiski vairs netiek lietotas. Viņi pieņem, ka dzēriens tiks lēnām nogaršots un garšots, izbaudot pārsteidzošo garšu. Tā ir cita krūze: vienkārša, pazīstama, ietilpīga. Varat to izmantot bez saistībām, atrodoties ceļā.Daudziem tas “nodarbojas” visas dienas garumā un pastāvīgi mitinājies virtuvē pie izlietnes.