Kas ir picu gatavotājs, kurš ir labāks un ko vēl tajā var pagatavot?

Salīdzinoši nesen pircējiem kļuva pieejams picu gatavotājs, virtuves iekārta picas pagatavošanai. Mēs piedāvājam analizēt tā atšķirīgās iezīmes, veidus, kā arī novērtēt tā funkcionalitāti.

Picas gatavotājs - kas tas ir?

Picu veidotājs ir īpaša ierīce picas cepšanai. Ar to jūs varat pagatavot savu iecienīto ēdienu bez papildu pārdomām, pielāgojumiem, cepešpannām vai formām. Bez visa, kas jāizmanto cepeškrāsnī. Ierīcei ir apaļa forma, optimāls diametrs, dziļums un sildīšanas temperatūra. Ar to pica izrādās "kā restorānā". Ierīces virsma ir pārklāta ar nepiedegošo pārklājumu. Būtībā šī ir elektriskā panna ar abpusēju sildīšanu - ar sildelementu apakšā un vākā.

Veidi un populāri zīmoli

Picu ražotāji atšķiras pēc izmēra, dziļuma, jaudas, spējas regulēt temperatūru un taimera klātbūtni. Gandrīz visiem tiem ir nepiedegošs pārklājums. Dārgos modeļos darba virsmas dažreiz ir izgatavotas no dabīgā akmens.

Populāri picu ražotāji:

• • Princese 115000. Viens no visizplatītākajiem modeļiem. Tam ir plastmasas korpuss, lieliska siltumizolācija, indikatora gaisma un nepiedegošs pārklājums. Temperatūra netiek regulēta. Ierīces jauda ir 1500 W, kas ļauj ātri pagatavot picu ar diametru 30 cm Aptuvenās izmaksas ir 3100 rubļu.

• • Princese 118000. Uzlabots 1300 W modelis ar vertikālu uzglabāšanu, ērtu pārnēsāšanas rokturi un mazu svaru (0,8 kg). Ir taimeris un termostats.Cepamās virsmas diametrs ir 22,4 cm Ierīces cena ir 4500 rubļu.

• • Travola SW302T. Budžeta modelis maksā līdz 2000 rubļiem. Apakšējās pannas dziļums ir 3 cm, diametrs 30 cm Tai ir nepiedegošs pārklājums un tikai viens režīms. Travola SW302T ir ļoti vienkāršs, taču lieliski veic pamatdarbu. Jauda - 1100 W.

• • GFgril GFB-1500 Pica-Grill. Ierīce gatavo no abām pusēm vienlaikus, kā arī ir aprīkota ar taimeri līdz 30 minūtēm un temperatūras regulatoru. Apakšējās pannas dziļums 2 cm, diametrs 30 cm Cepamā virsma ir nelipīga, izturīga pret skrāpējumiem. Jauda - 1500 W. Picas ražotāja cena svārstās no 3500 līdz 4500 rubļiem.

• • Clatronic PM 3622. Ir liela jauda (1800 W). Ir 3 režīmi, temperatūras regulators un indikators. Ierīce ir salīdzinoši kompakta. Ceptu izstrādājumu diametrs ir 28 cm Izmaksas 1900–2200 rubļu.

Ko var pagatavot picas automātā?

Ierīci var izmantot visdažādāko ēdienu cepšanai un cepšanai. Saskaņā ar atsauksmēm picu gatavotājā īpaši labi ir šādi:

• augļu, gaļas, zivju pīrāgi;
• hačapuri;
• pita;
• Frī kartupeļi;
• sīkdatne;
• omlete;
• dārzeņu un gaļas kastroļi;
• kotletes;
• mazas maizītes;
• kūku kārtas;
• pankūkas un pankūkas;
• karbonādes un steiki.

Cepot pīrāgus, plācenīšus un smalkmaizītes, ieteicams izmantot teflona sietu. To novieto zem pergamenta vai formām. Teflona siets palīdz pārdalīt siltumu un novērš tādas problēmas kā ceptu izstrādājumu dibena apdegums, trauka pāržāvēšana vai apsildāmā sildelementa raksta uzdruka uz kūkām.

Receptes picu gatavotājam

Picu gatavotājiem varat izmantot klasiskās receptes no pavārgrāmatas. Vienīgais, kas atšķirsies, ir gatavošanas laiks. Tie sasniegs gatavību aptuveni 1,5 reizes ātrāk (12–15 minūtēs).Precīzs laiks dažādiem aprīkojuma modeļiem ir atšķirīgs.

Picu receptes:

• Slinks. Sajauc 2 olas, šķipsniņu sāls, 3 ēd.k. karotes majonēzes (skābā krējuma) un 4 ēd.k. karotes miltu. Picas cepšanas pannu pārziež ar eļļu un ar karoti izklāj mīklu. Ieeļļojiet ar majonēzes un kečupa mērci. Pievienojiet sīpolu un pildījumu pēc garšas. Pārkaisa ar rīvētu sieru. Pagatavojiet 15 minūtes.
• "Kā restorānā." Sajauc 30 ml ūdens un piena, 1 ēd.k. karote augu eļļas un nedaudz uzkarsē. Bļodā ieber 120 g miltu, 1 tējkaroti cukura, šķipsniņu sāls, 1 tējkaroti parmezāna, 0,5 tējkarotes sausā ķiploka, 0,5 tējkarotes sausā ātrā rauga. Izveido padziļinājumu un, strūklā lejot pienu un ūdeni, samīca mīklu. Ieslēdziet picas automātu uz 30 sekundēm. Izslēdziet un ieeļļojiet ar eļļu. Pannai jābūt nedaudz siltai. Ielieciet tajā mīklu, veidojot malas. Atstāj nostāvēties 15 minūtes. Ieslēdziet ierīci un saduriet mīklu ar dakšiņu. Pēc 5 minūtēm apkaisa sagatavi ar parmezānu un pievieno gaļas pildījumu. Vēl pēc 5 minūtēm picu apsmērē ar mērci. Pievienojiet plānās šķēlēs sagrieztus tomātus, citus dārzeņus un sēnes. Vāra 3 minūtes zem vāka un vēl 5 minūtes bez tā. Pievieno siera kubiciņus – mocarellu vai suluguni no 50% tauku. Izslēdziet ierīci un uz 5 minūtēm pārklājiet ar vāku. Šī būs labākā pica, kādu esat mēģinājis: mīkla ir plāna, kraukšķīga un virskārtas nebirst.

Receptes citiem ēdieniem:

• Vīnes šnicele. Sakuliet 2 teļa gaļas gabalus 3–5 mm biezumā. Sāls un pipari. Iemērciet miltos, tad olā un rīvmaizē. Ieslēdziet ierīci un pagaidiet, līdz iedegas zaļā poga. Apsmidziniet virsmu ar eļļu. Cepiet šniceli no abām pusēm 7–10 minūtes. Pasniedz ar citrona daiviņu uz silta šķīvja.
• Omlete. Sakuļ 4 olas un 100 ml rūgušpiena ar šķipsniņu sāls.Ietauko picas veidotāju un ielej olu maisījumu. Pēc garšas apkaisa ar pipariem, zaļumiem un sieru. Ieslēdziet ierīci uz 7 minūtēm. Pēc izslēgšanas neatveriet plīti vēl 10 minūtes.
• Kūka. Dziļā bļodā sajauc 3 olas, 380 g iebiezinātā piena, 1 paciņu vanilīna, 40 g rafinētas augu eļļas, 120 g miltu un 1 tējkaroti cepamā pulvera. Picas veidotāju kārtīgi ieziež ar eļļu un ielej tajā mīklu (trešdaļu no pannas tilpuma). Pagatavojiet 20 minūtes. Pārkaisa kūku ar pūdercukuru.

Picu cepējs ir mūsdienīga iekārta, ar kuru picas pagatavošana prasa minimālu laiku un pūles. Var ņemt līdzi izbraucienos, uz lauku mājām. Jums nav jāierobežo sevi ar vienu ēdienu. Tajā jūs varat viegli pagatavot olu kulteni, omleti, karbonādes, osetīnu pīrāgus. Pielāgojiet laiku un izmantojiet visas receptes no pavārgrāmatas.