Kā pagatavot olas mikroviļņu krāsnī bez eksplozijas

Vai ir iespējams pagatavot olas mikroviļņu krāsnī, neuzsprāgstot un pēc tam neizmazgājot traukus? Ir vairāki veidi – sanāk garšīgi un ātri. Jums tikai jāzina pāris noslēpumi.

Vāra cieti čaumalā

Pirmais un pamatnoteikums olu vārīšanai čaumalās: ūdenim tās pilnībā jānosedz! No tā izriet sekojošais: ja vāra vairākas olas uzreiz, tad tās liek vienā kārtā, nevis vienu uz otras.

Izvēlies arī pareizos traukus – ietilpīgu bļodu no mikroviļņu krāsnī droša materiāla. Šī ir plāksne, kas izgatavota no caurspīdīga stikla vai plastmasas, uz tās nedrīkst būt zeltījums.

Olu labāk izņemt no ledusskapja iepriekš, tai jābūt istabas temperatūrā.

Vienkāršākā recepte vārītām olām mikroviļņu krāsnī:

1. Ielejiet olas bļodā un piepildiet ar ūdeni, līdz tas paceļas par 1 cm.
2. Pievieno 1 ēd.k. sāls - šī sastāvdaļa neļaus saturam eksplodēt.
3. Ēdienu gatavošanai izvēlieties ierīces vidējo jaudu.
4. Gatavošanas laiks: 10-12 minūtes.

Viltīgs
Ja olu aplej ar karstu ūdeni, tā pagatavosies 7-8 minūtēs.

Neaizmirstiet, ka pēc vārīšanas olas ir ļoti karstas. Noņemiet traukus, izmantojot cimdus. Ar karoti pārnes produktu uz auksta ūdens šķīvi. Tas tos atdzesēs un atvieglos čaumalu noņemšanu.

Mīksti vārīta recepte

Lai dzeltenums paliktu šķidrs un baltums sacietētu, jums skaidri jāuzrauga gatavošanas laiks. Ņemam aukstu ūdeni un pievienojam sāli. Atsevišķi pagatavojiet olas. 7 minūtes pēc ierīces palaišanas trauks ir gatavs.Izmantojot karstu ūdeni, laiks tiek samazināts līdz 5 minūtēm.

Padoms
Visdrošāk ir gatavot olas čaumalās ar 400 vatu jaudu.

Baltais un dzeltenums atsevišķi

Šī metode patiks noteiktas olas daļas cienītājiem. Tas ir ērti arī tad, ja nepieciešamas dažādas detaļu gatavības pakāpes, bet mīkstā vai maisiņā nav iespējams.

Gatavošanas soļi:

1. Bļodas ieziež ar sviestu un izklāj ar pergamentu.
2. Sadaliet olu atsevišķā traukā, atdaliet dzeltenumu un baltumu. To ir viegli izdarīt ar karoti vai pudeles kakliņu.
3. Ievietojiet baltumu vienā bļodā un dzeltenumu otrajā.
4. Lai pēdējais nesprāgtu, ar zobu bakstāmo vai dakšiņu caurduram uz tā esošo plēvi.
5. Pagatavojiet olu baltumu apmēram 1 minūti. Dzeltenums - 20-30 sekundes. Ja bļodā vienlaikus liek vairākus baltumus vai dzeltenumus, laiks palielinās.
6. Neaizmirstiet pārklāt traukus ar vāku.

Padoms
Olu mikroviļņu krāsnī ir ļoti viegli pārcept, tā kļūst gumijota un neēdama. Labāk ir samazināt gatavošanas laiku un pārbaudīt rezultātu, un pēc tam pielāgot recepti atbilstoši savai ierīcei.

Malumedēts

Neparasts olu pagatavošanas veids ir bez čaumalas. Saturu nekavējoties ievieto karstā ūdenī, produkts ātri sacietē un saglabā savu noapaļoto formu.

Mikroviļņu krāsnī vārītu olu recepte:

1. Vārīšanas traukā ielej glāzi tikko vārīta ūdens.
2. Pievieno 0,5 tējk. galda etiķis!
3. Uzmanīgi izlejiet olas saturu. Dzeltenums nedrīkst izplatīties - tas ir vissvarīgākais. Uzmanīgi atveriet apvalku, lai tas nesabojātu plēvi.
4. Cepto gaļu minūti vāra ar maksimālo jaudu.
5. Gatavo trauku izņem ar rievām karoti.

Žurnāls purity-lv.htgetrid.com vērš uzmanību uz to, ka dažādu modeļu mikroviļņu krāsnis atšķiras ar gatavošanas ātrumu.Pirmajā reizē noteikti sekojiet līdzi olu vārīšanās laikam.

Ēdienu gatavošana veidnēs bērnu brokastīm

Speciālas veidnes olu pagatavošanai formās var iegādāties datortehnikas veikalā. Viena ola katrā slotā. Neaizmirstiet pievienot sāli. Dzeltenumu viegli sadursta, nedaudz apmaisa, ieberot 1 ēd.k. vārīts ūdens.

Pārklājiet veidnes ar mikroviļņu vāku un ritiniet minūti ar maksimālo jaudu.

Omlete

Vēl viens veids, kā iztikt bez mānīgās čaulas. Omlete mikroviļņu krāsnī ir ātrās brokastis aizņemtiem cilvēkiem. Tas izrādās garšīgāks un maigāks nekā uz plīts. Ēdiens garšo kā omletes cepta versija.

Kā gatavot:

1. Sakuļ olas ar sāli un nedaudz piena/krējuma. Pēc vēlēšanās pievienojiet iecienītākās garšvielas, dārzeņu gabaliņus, sieru, desiņas.
2. Ielejiet maisījumu traukā, nosūtiet uz kameru un pārklājiet ar īpašu vāku.
3. Gatavošanas laiks: 6 minūtes pie vidējas jaudas.

Ko darīt, ja ola eksplodēja

Nekas īpašs: vienkārši paņemiet un izmazgājiet ierīces iekšpusi. Labāk to darīt uzreiz pēc incidenta: tādā veidā netīrumi neizžūs cieši. Ātruma labad plīšu un cepeškrāsns tīrīšanai izmantojam želeju, kas lieliski noņems taukus.

Vienmēr atcerieties, ka ola var saplaisāt pat tad, ja ievērojat iepriekš minētos noteikumus. Dažreiz sprādziens ir tik spēcīgs, ka stikls tiek sabojāts. Tāpēc gatavošanas laikā turiet prom no ierīces. Gadās, ka pēc izņemšanas no kameras olas eksplodē. Aizsargājiet savu seju katram gadījumam.