Kā pareizi uzglabāt sauso ledu: izvēlēties piemērotu trauku un radīt optimālus apstākļus
Ja pirms dažiem gadiem sauso ledu izmantoja tikai saldējuma pārdevēji, pavāri, bārmeņi un pasākumu organizatori, tad šodien produkta unikālās īpašības ir atradušas savu pielietojumu arī mājas apstākļos. Ja zināt, kā saglabāt sauso ledu, jums nav jāuztraucas par negaidītu jaudas zudumu ledusskapī un jānodrošina piknikam gatavotā ēdiena kvalitāte.
Tas arī palīdzēs radīt īpašu atmosfēru brīvdienās mājās un nodrošinās neparastu šampanieša vai deserta pasniegšanu. Šis komponents ir atradis savu pielietojumu arī mājas kosmetoloģijā, taču, pirms to ieviest visās savas dzīves jomās un izlemt par oriģināliem eksperimentiem, ir vērts iepazīties ar kompozīcijas fiziskajām īpašībām un iezīmēm.
Sausā ledus īpašības un iezīmes, kas ietekmē tā uzglabāšanas noteikumus
Pats sausais ledus ir visizplatītākais oglekļa dioksīds cietā stāvoklī. Kad produkts ir izkusis, tas apiet tradicionālo šķidro fāzi un nekavējoties pārvēršas gāzē. Šī viela savienojas ar gaisu un pārvēršas biezos tvaikos, kam nav īpašas smakas.
Padoms: Mājās nav ieteicams vienlaikus lietot lielu daudzumu sausā ledus. Ievērojama oglekļa dioksīda daudzuma izdalīšanās nelielā telpā var izraisīt skābekļa trūkumu un izraisīt galvassāpes un pat ģīboni.
Neskatoties uz to, ka sauso ledu var uzglabāt mājās, tā iztvaikošana notiks pastāvīgi, un to nav iespējams apturēt. Šī iemesla dēļ produktu ieteicams iegādāties tieši pirms nozīmīga notikuma vai sagatavot to pašam, izmantojot pavisam parastu ugunsdzēšamo aparātu.
Optimālu apstākļu radīšana sausā ledus uzglabāšanai mājās
Lai maksimāli palielinātu sausā ledus kalpošanas laiku mājās un saglabātu tā funkcionalitāti, jums jāatceras šādi punkti:
Īpašs konteiners sausā ledus uzglabāšanai
- Produkts jāuzglabā īpašos traukos. Profila izstrādājumi ir izgatavoti no īpašas triecienizturīgas plastmasas vai dubultsienu nerūsējošā tērauda. Papildu putu odere neļauj karstumam iekļūt konteinera iekšpusē un kādu laiku ledus tiek uzglabāts burtiski savā temperatūrā.
- Ja šādu ierīci nav iespējams iegādāties, varat aprobežoties ar pārnēsājamu ledusskapi, tas arī labi notur temperatūru.
- Ārkārtējos gadījumos unikāls konteiners būs jābūvē mājās, pašu spēkiem. Lai to izdarītu, paņemiet kastīti no izturīgas plastmasas vai gofrētā kartona, iekšējās virsmas izklājiet ar putuplastu vai tā novatorisko analogu - penopleksu. Izolācijas loksnes jāpiestiprina viena otrai pēc iespējas ciešāk; mazākā atstarpe atņem visas pūles. Salīmējam savienojumus ar lenti, uzlikto asmeni pārklājam ar putuplasta loksni un vāku.
- Neatkarīgi no konstrukcijas veida tā jānovieto vēsākajā vietā, kāda vien mājās ir, ja laiks ir vēss, tad vislabākais variants būs balkons. Galvenais, lai šajā telpā būtu laba ventilācija vai arī tā tiek regulāri vēdināta.
- Neglabājiet sauso ledu ledusskapī vai saldētavā. Iekārtas, kas paredzētas lietošanai mājās, nevar tikt galā ar tik ekstremālām temperatūrām un bieži neizdodas. Papildu izvēles trūkums ir cieši aizvērtās durvis, kas novērš oglekļa dioksīda izplūšanu.
- Sauso ledu ir stingri aizliegts uzglabāt hermētiskā traukā. Gāze pastāvīgi uzkrāsies, kas agrāk vai vēlāk izraisīs sprādzienu vai smagus apsaldējumus uz rokām un sejas cilvēkam, kurš atver ar ķīmisko vielu pildīto kasti.
Strādājot ar sauso ledu, jums ir jāapzinās produkta īpašības. Neraugoties uz ledus gabala šķietamo nekaitīgumu, tas var izraisīt audu apsaldējumus, tāpēc to nedrīkst aiztikt ar kailām rokām.
Objekta tuvumā nav ieteicams pielaist bērnus un dzīvniekus, jo Ja pat neliels reaģenta fragments nokļūst organismā, tas var izraisīt nopietnas negatīvas sekas. Pirms sākat lietot produktu, labāk konsultēties ar speciālistu par visiem strīdīgajiem un apšaubāmajiem jautājumiem.