Hematogēns - "asiņaina" delikatese no aptiekas: kā tas ir noderīgs un kam tas var kaitēt?

Tumši brūni aptieku batoniņi ir garšīgs un lēts kārums, kas patīk daudziem bērniem. Bet ko hematogēns dod vairāk organismam, labumu vai kaitējumu? Rakstā tiks detalizēti aplūkots šī produkta sastāvs. Galu galā jūs izlemsiet, vai ir vērts iegādāties Hematogen veselības nolūkos.

Hematogēna sastāvs

19. gadsimta beigās Šveicē tika izgudrotas zāles pret anēmiju, kas balstītas uz liellopu asinīm. Toreiz viņiem nebija īsti rūp produkta garša. Bet saldā, cietā flīze, kas garšo pēc īrisa, tika izgudrota Padomju Savienībā pēc Otrā pasaules kara beigām. Kopš tā laika recepte ir gandrīz nemainīga.

Hematogēna sastāvs saskaņā ar Krievijas GOST:

• pārtikas kvalitātes melnais albumīns;
• kondensētais piens;
• cietes sīrups;
• cukurs;
• vanilīns.

Detalizēti analizēsim katru komponentu un redzēsim, kādas tam piemīt labvēlīgās un kaitīgās īpašības.

Albumīna melnā pārtikas kategorija

Tas ir sausais pulveris – veselu liellopu asiņu pārstrādes produkts. Šī ir vienīgā hematogēna zāļu sastāvdaļa. Tas satur olbaltumvielu albumīnu, kas organismā viegli uzsūcas.

Kāda ir albumīna vērtība? Tas ir bagātināts ar dzelzi, svarīgu elementu, kas iesaistīts skābekļa transportēšanas procesā uz dažādiem audiem un orgāniem.

Vairāk nekā 60% cilvēku vismaz vienu reizi dzīvē ir saskārušies ar dzelzs deficītu. Ja organismā trūkst šāda mikroelementa, cilvēku satrauc šādas problēmas:

• hronisks nogurums;
• miegainība;
• atkarība no taukainiem un saldiem ēdieniem;
• vāja imunitāte;
• hormonālie traucējumi;
• galvassāpes;
• atmiņas un uzmanības pasliktināšanās.

Tādēļ hematogēns ir uztura bagātinātājs, ko lieto, lai novērstu dzelzs deficītu un ar to saistītos simptomus. Bet nopietnām slimībām (piemēram, anēmijai) melnās flīzes vairs nepalīdzēs.

Melnā pārtikas albumīna saturs šajā hematogēnā ir 4-5%. Šis produkts tiek pārdots aptiekās, un tā lietošana patiešām ietekmē asins sastāvu. Daudzi Krievijas konditorejas izstrādājumu ražotāji sāka ražot delikatesi ar tādu pašu nosaukumu, bet ar albumīna saturu tikai 2-3% (vai bez tā). Tāpēc no lielveikalos nopērkamajām flīzēm jūs nesaņemsiet nekādu labumu veselībai.

Neskatoties uz augsto viegli sagremojamā dzelzs saturu, melnais pārtikas albumīns nav tik viennozīmīga sastāvdaļa. Problēma ir tā ražošanā.

1. Kad vērsis tiek nogalināts, asinīs izdalās liels daudzums stresa hormonu: kortizola, adrenalīna un norepinefrīna. Šīs vielas kļūst par sausā albumīna pulvera daļu. Dzīvnieku hormoni negatīvi ietekmē cilvēka veselību, jo īpaši tie veicina vielmaiņas traucējumus un svara pieaugumu. Hormons kortizols pasliktina domāšanas spējas.
2. Buļļu asinis ir jāattīra no mikroorganismiem, steroīdiem, stimulantiem un antibiotikām.Daudzi ražotāji šajā posmā pieļauj kļūdas, jo tas ir ekonomiski dārgi, un gatavais produkts ir lēts. Lietojot hematogēnu, ir iespējamas blakusparādības - izsitumi un apsārtums uz ādas, gļotādas pietūkums.
3. Asins stabilizācijas stadijā tiek izmantoti polifosfāti. Šīs vielas ir kaitīgas, jo saista un izvada no organisma kalciju.

Tādējādi melnā pārtikas albumīns ir gan labvēlīgs, gan kaitīgs. Tas, vai ir vērts iegādāties melno joslu, ir jāizlemj jums.

Iebiezinātais piens, cietes sīrups, cukurs

Šo pārtikas sastāvdaļu grupu izmanto, lai noņemtu asiņu garšu hematogēnā. Interesanti, ka iebiezinātā piena, melases un cukura saturs batoniņā ir 95–97%. Tajos nav nekā noderīga, bet kaitīgās īpašības ir pārpilnībā.

Pārmērīgs cukura un saldo pārtikas produktu patēriņš izraisa šādas veselības problēmas:

• vielmaiņas traucējumi;
• cukura diabēts;
• aptaukošanās;
• kariesa;
• priekšlaicīga novecošana;
• ādas izsitumi.

Lai gan hematogēns satur daudz dzelzs, nevajadzētu pārēst melnos sviesta ķirbjus. Cukura kaitējumu neviens nav atcēlis.

Vanilīns

Tā kā vārdi “vaniļa” un “vanilīns” skan līdzīgi, kā arī attēli ar dzelteniem ziediem uz iepakojumiem, cilvēki bieži sajauc garšvielu ar sintētisko aromatizētāju. Vaniļa ir patiešām noderīga, taču tā ir dārgs eksotisks augs. Bet vanilīnu iegūst ķīmiskajā laboratorijā no šādiem komponentiem:

• naftas ķīmijas izejvielas;
• koksnes atkritumu masa;
• akmeņogļu darva;
• Dipteryx koka pupiņas.

Pēdējais komponents ir īpaši bīstams, jo satur kumarīnu, toksisku vielu, kas bojā aknas.

Kā jūs, iespējams, uzminējāt, vanilīns ir kaitīgs aromatizētājs.Taču hematogēna sastāvā ir tikai 0,01% – organismam droša koncentrācija, ja neēd melnos stieņus kā konfektes.

Citi papildinājumi

Pēdējos gados aptieku un veikalu plauktos var atrast hematogēnu, kam pievienoti žāvēti augļi, sukādes, kokosriekstu skaidiņas, rieksti un šokolāde. Tie uzlabo bāra garšu.

Mēs neiesakām iegādāties šo produktu. Jebkuras piedevas traucē dzelzs uzsūkšanos un padara hematogēnu kaloritāku.

Hematogēna priekšrocības

Melnā pārtikas albumīna klātbūtnes dēļ saldais batoniņš ir labs dzelzs un aminoskābju avots. Papildus dalībai hematopoēzes un skābekļa pārnešanas procesā dzelzs ir arī šādas labvēlīgas īpašības:

• aizsargā organismu no baktērijām un vīrusiem (stiprina imūnsistēmu);
• piedalās vairogdziedzera hormonu sintēzē;
• palīdz absorbēt B vitamīnus;
• iznīcina oksidācijas produktus, palēninot novecošanās procesu;
• uzlabo nervu sistēmas darbību.

Hematogen satur arī A vitamīnu, kas ir labs redzei, nepieciešams normālai muskuļu augšanai un stimulē imūnsistēmu.

Sievietēm

Sievietes piedzīvo dzelzs deficītu biežāk nekā vīrieši. Tas ir saistīts ar asins zudumu menstruāciju, dzemdību laikā un hormonālo nelīdzsvarotību organismā.

Hematogen ieguvums sievietēm ir tāds, ka melnā josla novērš dzelzs deficītu. Produktā esošajam A vitamīnam piemīt antioksidanta īpašības, tas ir, tas palēnina novecošanās procesu un stiprina matus un nagus.

Vīriešiem

Hematogen ieguvums vīriešiem ir tāds, ka kaloriju batoniņš, kas bagāts ar aminoskābēm, palielina izturību, enerģiju un fizisko spēku.Studenti, bakalauri un uzņēmēji, kuriem nav laika pagatavot barojošus ēdienus, bieži saskaras ar dzelzs deficītu. Viņi savā uzturā var iekļaut hematogēnu, lai justos labāk.

Bērniem

Dzelzs un A vitamīns ir īpaši nepieciešami augošam organismam. Daži ārsti apgalvo, ka mērenā daudzumā hematogēns stiprina bērna imunitāti, uzlabo viņa domāšanas spējas, kas palīdz tikt galā ar stresu skolā un uzlabo mācības.

Hematogēna kaitējums

Ne visi eksperti piekrīt kopējai nostājai, ka hematogēns ir noderīgs produkts. Viņi uzskata, ka stieņos ir daudz vairāk ļaunuma. Lai papildinātu dzelzs un vitamīnu trūkumu organismā, speciālisti iesaka nepaļauties uz hematogēnu, bet sabalansēt uzturu. Iekļaujiet šādus produktus: liellopu aknas, vistas dzeltenumus, baltās pupiņas, jūras veltes, lēcas, spināti.

Kāpēc hematogēns ir kaitīgs?

• Satur milzīgu daudzumu kaloriju un ātros ogļhidrātus. No vienas tāfelītes dienā jūs savai figūrai nodarāt tādu pašu kaitējumu kā no Snickers tāfelītes vai nelielas šokolādes tāfelītes, kas sver 25-30 gramus. Bērniem, kuri daudz pārvietojas, tas nav kritiski, taču pieaugušajiem vajadzētu par to padomāt.
• Blakus efekti. Ja asinis, no kurām iegūts albumīns, nav tikušas kvalitatīvi attīrītas, tad var iegūt pretēju efektu: novājinātu imunitāti, ādas kairinājumu, pietūkumu, smadzeņu darbības pasliktināšanos un kuņģa-zarnu trakta traucējumus.

Tajā pašā laikā nav iespējams pārbaudīt sastāvdaļu drošību, noskaidrot, no kurienes tika piegādātas asinis albumīna ražošanai (iespējams, no radioaktīvā piesārņojuma zonām), un kādas tehnoloģijas tika izmantotas to apstrādei. Jūs pērkat bāru uz savu risku.

Pārdozēšana ir arī bīstama.Pārmērīgi lietojot produktu, asinis sabiezē, kas var izraisīt asins recekļu veidošanos.

Kontrindikāciju saraksts

Hematogēns galvenokārt ir uztura bagātinātājs, nevis konfektes. Kontrindikācijas melno joslu lietošanai ir šādas:

• vecums līdz 6 gadiem;
• cukura diabēts;
• aptaukošanās;
• kalcija trūkums organismā;
• palielināta asins recēšana, tromboflebīts;
• antibiotiku lietošana, zāles sirdsdarbībai un asinsspiediena normalizēšanai, diurētiskie līdzekļi.

Stieņa lietošana grūtniecības un zīdīšanas laikā joprojām ir apšaubāma. Daži ārsti uzskata, ka šādos periodos sievietes ķermenis zaudē daudz dzelzs un tai ir nepieciešami papildu uztura bagātinātāji. Citi aizliedz saviem pacientiem ēst melnās joslas, jo nav zināms, kā albumīnā esošās svešās vielas ietekmēs augli.

Ja šaubāties par hematogēna sastāvu, neuzņemieties risku. Ir arī citi, drošāki dzelzs avoti.

Kā pareizi izvēlēties un lietot hematogēnu?

Pērciet produktu tikai aptiekā. Hematoges veikalu plauktos ir pārtikas rūpniecības produkti, tajos gandrīz nav dzelzs un aminoskābju. Pievērsiet uzmanību sastāvam. Jo mazāk piedevu, jo labāk. Vienīgais izņēmums ir vitamīni, ar kuriem daži farmācijas uzņēmumi bagātina produktu. Flīžu glabāšanas laiks nedrīkst beigties.

Labākais hematogēns ir tas, kas satur C vitamīnu (askorbīnskābi). Šis komponents palīdz organismam absorbēt dzelzi.

Ja iespējams, iegādājieties dārgākos stieņus. Lēts produkts, visticamāk, satur zemas kvalitātes (sliktas tīrības) albumīnu vai zemā koncentrācijā - līdz 3%.

Kā lietot Hematogen? Konkrētā deva ir atkarīga no vecuma, svara un veselības stāvokļa, tāpēc labāk konsultēties ar ārstu. Parasti bērniem vecumā no 6 līdz 12 gadiem ir atļauts ēst 35 gramus, bet pusaudžiem un pieaugušajiem - 50 gramus hematogēna dienā. Produkts jāsadala 3 devās: no rīta, pēcpusdienā un vakarā.

Secinājums

Tādējādi hematogēns nav tik nekaitīgs saldums, kā daudzi cilvēki domā. Tās galvenā vērtība ir organisma piesātināšana ar dzelzi, aminoskābēm un A vitamīnu. Taču apšaubāmā albumīna ražošanas procesa un augstā cukura satura dēļ joprojām nav zināms, kas hematogēnā ir vairāk: labums vai kaitējums. Galīgais lēmums, kā vienmēr, ir jūsu.