Vienkārši un efektīvi veidi, kā mizot apelsīnus: ar rokām, karoti, nazi

Daudzi cilvēki apzināti atsakās no prieka ēst sulīgus citrusaugļus tikai tāpēc, ka nezina, kā ātri nomizot apelsīnu. Izredzes apliet sevi un citus ar sulu, savainoties uz asām sēklām vai ilgstoši cīnīties ar biezo mizu aptur pat dedzīgākos augļa cienītājus. Patiesībā viss nav tik problemātiski, kā šķiet. Jums vienkārši jāiepazīstas ar īpaši izstrādātām metodēm un jāpraktizē vairākas prasmes. Galu galā visa procedūra ilgs no 10 līdz 20 sekundēm atkarībā no izvēlētās metodes.

Svarīgs punkts ir pareizo augļu izvēles process. Tam vajadzētu justies stingri pieskaroties, smagam un spilgti oranžam. Negataviem produktiem ar dzeltenīgu krāsu un zaļām zonām ir ne tikai zemas garšas īpašības, bet arī ļoti negribas šķirties no mizas. Plankumainie vai saburzītie augļi jūsu rokās sadalīsies šķēlēs, kas pārklātas ar blīvu mizu.

Kā nomizot apelsīnu ar rokām, nazi vai karoti

Pirms izmantot kādu no metodēm, augļi ir jāsagatavo īpašā veidā. Pēc daudzu ekspertu domām, tas atvieglo turpmāku mizas iedarbību un piešķir mīkstumam maksimālu sulīgumu. Novietojiet produktu uz griešanas dēļa vai galda virsmas, pārklājiet ar plaukstu un viegli nospiediet. Pagrieziet augļus ar otro roku 15 sekundes, nepalielinot vai nesamazinot spiedienu.

Tālāk mēs izmantojam vienu no šīm metodēm:

• Tīrīšana ar rokām. Vispirms no viena no sfēras stabiem nogriež nelielu mizas daļu. Lai pareizi veiktu manipulāciju un nesavainotos, ar vienu roku jānostiprina apelsīns un jānovieto otras rokas īkšķis uz griezuma. Paspiežam pirkstu zem ādas, bet ne iekšā! Ritinot apelsīnu ar rokām, atdaliet mizu no mīkstuma, nenoņemot miziņu. Mēs turpinām šo ceļu, kamēr mūsu pirksts ir pietiekami garš. Tikai tad noraujam visu nevajadzīgo un tādā pašā veidā pabeidzam manipulāciju. Ja visu darīsit pareizi, varēsiet ātri tikt pie celulozes, to nesabojājot.

• Tīrīšana ar nazi. Ja augļa miza ir ļoti blīva, varat izmantot nazi. Tam jābūt labi asinātam, ar asu galu. Vispirms nogrieziet augšdaļu vai veiciet dziļu griezumu. Tālāk mēs sākam griezt mizu no apelsīna spirālē, saglabājot lentes platumu līdz 2,5 cm.. Manipulācijas laikā var regulēt naža iespiešanās dziļumu, cenšoties nepieskarties mīkstumam. Pat ja sākumā gludas kustības būs apgrūtinātas un mīkstums dažkārt tiks sagriezts, pēc īsas prakses miza dažu sekunžu laikā nobirs vienā vienveidīgā atlokā. Šī opcija nav piemērota apelsīnu ar ļoti plānām mizām apstrādei.

• Tīrīšana ar karoti. Paņemiet apelsīnu, asu nazi un ēdamkaroti. Pēdējam instrumentam nevajadzētu būt ļoti dziļam, labāk, ja tas ir pēc iespējas plakanāks. Mēs nogriežam blīvās mizas daļas uz diviem citrusaugļu stabiem, veicam vienu garenisku seklu griezumu ar nazi, savienojot augļa augšdaļu un pamatni. Griezuma dziļumam jābūt minimālam, tas nedrīkst sasniegt mīkstumu. Mēs ievietojam karoti zem mizas un ar maigām kustībām sākam atdalīt ādu no mīkstuma.Ideālā variantā jādara viss, lai aromātiskā āda atdalītos vienā gabalā.

Padoms: pat ar tik rūpīgām ietekmes metodēm var pieskarties mīkstumam un visu piepildīt ar lipīgu sulu. Lai tas nenotiktu, treniņu fāzē labāk aizklāj roku ar plānu papīra salveti un ar to paņem apelsīnu. Tas arī palīdzēs novērtēt veiktā darba kvalitāti manipulācijas beigās.

Kā nomizot apelsīnu 10 sekundēs un nekavējoties piekļūt segmentiem

Ir vēl viens veids, kā nomizot apelsīnu, kas ir vairāk kā triks. Tīrīšanas procesā augļus iespējams sagriezt tikai 10 sekundēs, turklāt sulas izdalīšanās risks ir minimāls, tikai jāsasniedz noteikts prasmju līmenis. Paņemiet apelsīnu un ar asu nazi nogrieziet biezo ādu pie stabiem. Šajā gadījumā āda no abām pusēm ir jāpārgriež, lai varētu noteikt segmentu atrašanās vietu. Bet pat tad, ja tas nav iespējams, apkārtējo objektu piesārņojums būs minimāls.

Ar aci mēs nosakām vagas atrašanās vietu starp jebkurām divām šķēlītēm, novietojam augļus uz sāniem un veicam griezumu pa šo vagu, sasniedzot apelsīna centru. Nazi noliekam malā, īkšķus ievietojam padziļinājumā un ar vienu asu kustību sadalām citrusaugļus uz pusēm.

Jūs nevarat vilcināties, tas var beigties ar vienkārši mīkstuma izspiešanu un sulas pārpilnību. Ja viss ir izdarīts pareizi, augļi atvērsies kā grāmata, šķēles atdalīsies un atliek tikai noņemt tās no mizas. Tikai dažas apmācības, un jūs varat pārsteigt savus draugus ar savām prasmēm un veiklību.

Iepriekš minētās metodes ļauj ātri un efektīvi nomizot savus iecienītākos augļus, nesabojājot to mīkstumu, nezaudējot ne pilītes dārgās sulas un nesabojājot garastāvokli visiem apkārtējiem.Šīs metodes īpaši nav ieteicams izmantot saistībā ar citiem līdzīgiem augļiem, darbam ar katru augli ir sava specifika. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka dažiem cilvēkiem zona ap nagiem ir ļoti jutīga un ārkārtīgi negatīvi reaģē uz apelsīnos esošo skābi. Viņiem būs jāizmanto nazis vai jāsagriež augļi atsevišķās šķēlēs.