7 lietas, kas neietilpst jūsu virtuves apakšējos skapjos – kur tās uzglabāt

Ne katra saimniece zina, kādas lietas nevajadzētu glabāt virtuves apakšējos skapjos. Vienkāršu noteikumu ignorēšana izraisa haosu, materiālu ātru nodilumu un higiēnas trūkumu. Pēdējā problēma ir īpaši mānīga, jo var izraisīt saindēšanos vai hroniskas slimības. Mēs jums pateiksim, kā pareizi sakārtot virtuves telpu.

Ko tieši nevajadzētu glabāt virtuves apakšējos skapjos un kāpēc

Pamata skapji ir paredzēti, lai izturētu lielu svaru. Tāpēc mājsaimnieces tur glabā gandrīz 80% savu virtuves priekšmetu. Turklāt neviens neredzēs “haosu” aiz slēgtām durvīm. Tomēr ir 7 vienumi, kas būtu jāpārvieto uz citu vietu.

Svaigi augļi

Svaigus augļus labāk uzglabāt ledusskapī, bet negatavus uz galda. Etilēna gāzes klātbūtnes dēļ tie ātri sāk bojāties. Īpaši pret to ir jutīgi šādi augļi:

• banāni;
• āboli;
• bumbieri;
• persiki;
• plūmes;
• mango.

Ja atstājat augļus apakšējā skapī, plaukti acumirklī kļūs piesātināti ar skābu smaržu. Virtuvē būs arī punduri.

Saknes

Parasti sakņu dārzeņus (kartupeļus, bietes, burkānus) ieteicams uzglabāt tumšā un sausā vietā – tur tie nebojājas vairākus mēnešus.

Tomēr skapju apakšējie plaukti ir slikti vēdināmi. Un sakņu dārzeņu uzglabāšana skābekļa trūkuma apstākļos izraisa strauju pelējuma un puves parādīšanos. Šādus dārzeņus labāk glabāt kastēs kādā tumšā virtuves stūrī, balkonā vai citā telpā.

Konservēti produkti

Daudzas mājsaimnieces būs pārsteigtas, ka virtuves apakšējos skapjos nevar glabāt marinādes, marinējumus un konservus. Tomēr šādam aizliegumam ir saprātīgs pamatojums:

• sagataves aizņem daudz vietas un bloķē viena otru (tas ir, jūs varat vienkārši aizmirst par šuvēm, kas atrodas aiz muguras);
• burkas bieži “eksplodē”, tāpēc tās var notraipīt virsmas ar saturu un izraisīt materiāla pietūkumu vai citus bojājumus.

Plaukti un skapji uz balkona ir piemērotāki konservu uzglabāšanai. Tās ir tumšas un vēsas. Un, ja jūs gatavojaties izmantot produktu tuvākajā nākotnē, pārvietojiet to uz ledusskapi.

Trauki

Jūs nevarat salikt šķīvjus vienu virs otras, piepildot visu apakšējo skapi. Pirmkārt, uz virsmas uzkrāsies tauki un mitrums. Otrkārt, jebkura neveikla kustība un šķīvji atsitīsies pret grīdu.

Glabājiet traukus uz īpaša plaukta virs izlietnes. Pirms šķīvju uzlikšanas pēc mazgāšanas tās ieteicams noslaucīt ar sausu papīra dvieli.

Griešanas dēļi

Griešanas dēļi pastāvīgi saskaras ar pārtiku, tāpēc uz tiem uzkrājas pārtikas un mitruma mikrodaļiņas. Ideāla vide baktēriju un sēnīšu vairošanai.

Žāvēšana palīdz labot situāciju. Bet, ja jūs glabājat griešanas dēļus virtuves apakšējos skapjos, jūs veidojat mitrumu un ļaujat izdzīvot mikroorganismiem.Tas ir īpaši labs baktērijām uz koka izstrādājumiem.

Ja vēlaties saglabāt savu veselību, novietojiet griešanas dēļus uz galda. Vēlams piekārtiem.

Naži

Ar nažiem ir tāds pats stāsts kā ar griešanas dēļiem. Lai izžūtu un novērstu baktēriju vairošanos, šādus produktus labāk uzglabāt “atvērtus”. Piemēram, uz magnētiskā turētāja. Tas ir ne tikai higiēniski, bet arī ērti. Izņemot to, ka šī iespēja nav piemērota ģimenēm ar maziem bērniem.

Plastmasas pārtikas konteineri

Pārtikas plastmasa var ātri absorbēt svešas smakas. Un virtuves apakšējos skapjos sliktas ventilācijas dēļ uzkrājas “pārtikas preču” aromāti: graudaugi, milti, eļļas.

Plastmasas traukus vislabāk uzglabāt atvērtos plauktos. Un, ja ievietojat skapjos, dariet to atsevišķi no ēdiena.

Kādas lietas var glabāt apakšējos virtuves skapjos?

Sakarā ar tik milzīgu aizliegumu skaitu rodas jautājums: ko var glabāt virtuves apakšējos skapjos? Parasti tie ir lieli priekšmeti un sausie produkti:

• pannas, katli un katli (+ vāki);
• graudaugi, milti un makaroni noslēgtos traukos;
• augu eļļas;
• sāls un cukurs;
• krāsns aprīkojums;
• sadzīves tehnika (blenderis, mikseris utt.).

Garšvielas, tēju un kafiju labāk glabāt augšējos skapjos, bet tālāk no plīts. Un dakšiņas un karotes ir atvilktnēs.

Tādējādi apakšējie virtuves skapji ir piemērotāki lielu trauku un sauso preču uzglabāšanai. Taču tur nedrīkst atstāt ātrbojīgu pārtiku, trauslus priekšmetus un virtuves iekārtas, kurām nepieciešama laba ventilācija. Uzturiet savu virtuvi sakoptu, lai iepriecinātu sevi un savu mājsaimniecību.