Kā var un kā nežāvēt asinszāli?

Asinszālei ir daudz noderīgu īpašību, un tā ir noderīga dažādu slimību ārstēšanai. Daudzi dod priekšroku pašiem kaltēt asinszāli. Pareizi sagatavotam tam ir neticami dziedinošs spēks. Novārījumu lieto brūču un nobrāzumu, apdegumu, augoņu un abscesu ārstēšanai. Ne velti kazahu valodā “jeroboy” nozīmē “brūču dziednieks”. Ar skalošanas palīdzību var izārstēt nazofarneksa un mutes dobuma iekaisuma slimības: iekaisis kakls, stomatīts, sinusīts un citas. Un asinssarkano dzērienu lieto iekšķīgi, lai uzlabotu imunitāti, žultspūšļa, aknu, zarnu un kuņģa slimībām.

Kā pagatavot asinszāli?

Lai augiem būtu ārstniecisks spēks, nepietiek tikai tos nogriezt, kaut kā izžāvēt un brūvēt. Ir svarīgi izvēlēties pareizo savākšanas laiku un vietu. No asinszāles ņem tikai augšējo daļu, apmēram 30 cm.. 20% augu jāatstāj, lai tas atveseļojas. Savākto zāli ievieto auduma maisiņā, nesablīvējot, un nes mājās žūt. Asinszāles jāžāvē nekavējoties, 5–6 stundu laikā no savākšanas brīža.

Nepieredzējuši ārstniecības augu speciālisti bieži sajauc asinszāli ar līdzīgu augu. Vienkāršs paņēmiens palīdzēs precīzi noteikt ārstniecības augu: jums ir nepieciešams noplūkt dzeltenu ziedu un berzēt to starp pirkstiem.Ja āda kļūst zili violeta, asinszāle ir īsta, bet, ja nē, tā ir nepatiesa.

Kad savākt?

Ārstniecības augu tradicionāli novāc no jūnija līdz augustam, tā ziedēšanas periodā. Maksimālā nogatavošanās notiek jūnija beigās - jūlija sākumā. Asinszāle kļūst gara, līdz 60–80 cm, tās lapas šajā laikā ir labi izveidojušās un ziedi zied. Līdz ar augļu parādīšanos, aptuveni no septembra otrajām desmit dienām, asinszāle zaudē savu dziedinošo spēku.

Asinszāles labāk vākt sausā laikā un pat sausumā. Lietus sezonā zāle ir grūti žūstoša, ātri bojājas un pūst.

Saskaņā ar tautas uzskatiem

Agrākos laikos asinszāli vāca tikai īstajās dienās. Tika uzskatīts, ka Jāņu dienā (Ivana Kupala) cirsta auga maksimālais spēks - 7. jūlijā. Bruņojušies ar asu nazi, zālītes pusdienlaikā devās uz meža izcirtumiem vai laukiem un turpināja novākt zāli līdz pulksten 15:00. Citās dienās viņus vadīja mēness fāzes. Pastāv viedoklis, ka augi labāk barojas jaunā mēness laikā. Šajā laikā gravitācija vājina, un vairāk barības vielu un mitruma nāk no pazemes.

Ar asinszāli ir saistīti daudzi ticējumi. Viņa senči viņu sauca par uguns radību. Saskaņā ar leģendu, viņš uzauga vietā, kur spēcīga pērkona negaisa laikā iespēra zibens. Augu izmanto ne tikai ārstniecības, bet arī rituālu nolūkos – tiek uzskatīts, ka tas pasargā no ļaunas acs un dēmoniskajiem spēkiem. Zaru noliek zem paklāja pie ārdurvīm, zem maza bērna gultas vai vienkārši nēsā līdzi žāvētu.

Kur tas aug?

Asinszāle mūsu apkārtnē nav nekas neparasts. Tas aug gandrīz visā Krievijas Federācijas teritorijā.

Visbiežāk jūs varat atrast augu šādās vietās:

• skujkoku mežu malās;
• saulainās pļavās;
• sausās pļavās;
• gar lauku malām.

Asinszāle bieži sastopama kā nezāle ceļmalās. Bet, tā kā tas ātri uzkrāj vielas no vides, nav ieteicams to savākt pie lielceļiem, rūpnīcām, rūpnīcām un lielpilsētām. Lai nekaitētu veselībai, labāk to doties dabā, brīvā no izplūdes gāzēm un toksīniem.

Žāvēšana

Lai saglabātu auga labvēlīgās īpašības, tas ir pareizi jāizžāvē:

1. Tūlīt pēc atnākšanas mājās ir jāsakārto zāle: jānovāc kukaiņi, svešzemju augi, gruveši un nokaltuši zari.
2. Asinszāles gan lapas, gan stublājus žāvē, bet galvenais dziedinošais spēks slēpjas ziedos. Ja vēlaties, varat tos sagriezt un žāvēt atsevišķi. Pretējā gadījumā zarus nosūta pilnībā nožūt. Nav nepieciešams sasmalcināt zāli, pretējā gadījumā visa labvēlīgā sula iztecēs.
3. Žāvēšanai izvēlieties labi vēdināmu, sausu vietu. Tas varētu būt balkons vai savs pagalms. Vēlams, lai tieša saules gaisma nenokļūtu uz sagatavēm. Tādā veidā tie saglabās vairāk barības vielu.
4. Garšaugus izklāj uz kokvilnas vai šinca auduma slānī ne vairāk kā 7 cm Var izmantot papīru, bet tam jābūt baltam, bez toksiskām, kodīgām krāsvielām.
5. Lai pasargātu no kukaiņiem, žūstošo asinszāli ieteicams pārklāt ar marli.
6. No asinszāles var izveidot arī mazus saišķus un pakārt uz auklas žūšanai. Pušķa tilpumam brīvi jāietilpst rokā.

Asinszāle pilnībā izžūst vidēji 5 dienās. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Lietainā laikā garšaugu žāvēšana ir grūtāka – var paiet līdz 2 nedēļām, līdz tie pilnībā izžūst.

Žāvējumā

Vēl vienkāršāk ir izžāvēt asinszāli mājās elektriskajā žāvētājā.Optimāla temperatūra un pastāvīga gaisa plūsma rada ideālus apstākļus auga labvēlīgo īpašību saglabāšanai.

Kā žāvēt zāli žāvētājā?

1. Kārtojiet cauri zariem un notīriet visus gružus.
2. Liek uz režģiem plānā kārtā.
3. Ieslēdziet elektrisko žāvētāju un izvēlieties režīmu “Garšaugiem” vai iestatiet temperatūru uz 35–40 grādiem.
4. Pēc 3–4 stundām asinszāle būs gatava. Bet labāk to paturēt vēl 1-2 dienas atvērtā traukā.

Asinszāles žāvēšana krāsnī ir stingri aizliegta. Pat ja durvis ir atvērtas un siltuma iestatījums ir iestatīts uz minimālu, temperatūra iekšpusē ir pārāk augsta. Intensīvs karstums iznīcina augā esošās ēteriskās eļļas, pēc tam tas zaudē gandrīz visas savas priekšrocības.

Uzglabāšana

Žāvēta asinszāle baidās no mitruma. Pareizi uzglabājiet to sausā un ēnainā vietā.

Glabāšanai ir piemērots gandrīz jebkurš trauks, taču vispirms ieteicams zāli ietīt papīrā. Parasti ārstniecības augi ārstniecības augus ievieto kartona kastēs vai papīra maisiņos. Sausās asinszāles derīguma termiņš ir 3 gadi.

Asinszāli labāk uzglabāt sasmalcinātā veidā 5–7 mm gabalos. Tādā veidā tas aizņem mazāk vietas un to ir viegli dozēt tējai vai novārījumam. Smalcināšanai vislabāk ir izmantot lielas šķēres vai grieznes. Un daži sasmalcina sausos garšaugus ar blenderi (1-2 sekundes) vai izmantojot kafijas dzirnaviņas.

Asinszāles lietošana

Asinszāli var izmantot dažādiem mērķiem. Daudzi, pat būdami pilnīgi veseli, mīl ar to pagatavot tēju. Zālei ir specifiska garša, bet ar medu un citronu tas ir diezgan patīkams. Ja plānojat lietot asinszāli ārstēšanai, vispirms jākonsultējas ar ārstu.

Šeit ir dažas populāras receptes dažādām slimībām:

• Par piena sēnīti 1 ēd.k. l. sausu asinszāli aplej ar 500 ml ūdens, uz lēnas uguns vāra 15–20 minūtes.Pēc atdzesēšanas izmantojiet douching. Jūs varat arī pagatavot asinszāli kā tēju un lietot iekšķīgi (1 tējkarote uz glāzi verdoša ūdens).
• Pret caureju, sāpēm vēderā un žultspūšļa iekaisumu 1 ēd.k. Asinszāles karoti ielej glāzē verdoša ūdens un lēnām karsē uz uguns 15 minūtes. Atdzesē un sadala trīs devās. Lietojiet pirms ēšanas.
• Pret urīna nesaturēšanu 3 ēd.k. l. Asinszāles ziedus aplej ar 1 litru verdoša ūdens, iesaiņo 3 stundas. Dzert visu dienu. Ārstēšanas kurss ir 7 dienas, pārtraukums ir 2 nedēļas un pēc tam vēl 1 nedēļa novārījuma uzņemšanas.
• Pret kakla sāpēm 2 ēd.k. karotes sausa auga, aplej ar 500 ml verdoša ūdens, pārklāj un atstāj uz 1-2 stundām. Izkāš un lieto skalošanai 3 līdz 6 reizes dienā pēc ēšanas.
• Sasitumiem un nobrāzumiem 1 ēd.k. l. Garšaugus uzvāra ar 100 ml verdoša ūdens. Pēc stundas buljonā iemērc 4-5 kārtās salocītu marli un uz nakti izveido kompresi.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā asinszāli nelieto iekšķīgi. Tas vājina perorālo kontracepcijas līdzekļu un antibiotiku iedarbību un nav savienojams ar antidepresantiem, antikoagulantiem un sirds zālēm. No novārījuma jāizvairās arī nopietnu aknu, nieru vai nervu sistēmas patoloģiju gadījumā.

Neskatoties uz šausmīgo nosaukumu, asinszāle nemaz nenogalina dzīvniekus, bet ir ļoti noderīga cilvēkiem. Ieteicams, lai zāle vienmēr būtu jūsu mājas aptieciņā. Tas palīdzēs pret vēdera uzpūšanos, sāpēm vēderā, brūcēm un ādas bojājumiem. Kakla un stomatīta gadījumā novārījums atvieglos sāpes un palīdzēs ātrāk atbrīvoties no slimības. Tāpēc, ja dabā pamanāt ārstniecības auga biezokņus, steidzieties to noplūkt un izžāvēt. Vienkārši izklājiet zāli uz kokvilnas auduma vēdināmā vietā – siltums un vējš darīs savu.