Sabalansēts uzturs: sagatavojieties visai nedēļai vienā dienā

Ēdiens, kas tiek gatavots visai nedēļai iepriekš, var būt ļoti veselīgs un garšīgs. Turklāt, pavadot tikai vienu dienu, saimniece tiks “atbrīvota no pienākumiem” - viņai nebūs katru vakaru pēc darba jāstāv pie plīts. Jūs arī varēsiet izvairīties no ikdienas nogurdinošiem braucieniem uz pārtikas preču veikaliem.

Ēdienu gatavošanas priekšrocības nedēļai

Viena neapstrīdama un nozīmīgākā priekšrocība, gatavojoties turpmākai lietošanai, ir laika taupīšana, ko var veltīt sev un saviem mīļajiem. Pateicoties sagatavošanās darbiem, jūs varat dzīvot nesteidzīgā tempā, izbaudot katru mirkli.

Citas priekšrocības:

• atkritumu trūkums - vienā reizē viņi atbrīvojas no visiem atkritumiem, kas rodas ēdiena gatavošanas laikā;
• tīrība – nedēļas laikā vairs netīrās darba virsmas, izlietnē ir minimāls netīro trauku daudzums;
• pagarinot ātrbojīgu produktu glabāšanas laiku - pateicoties sasaldēšanai, augļi vai, piemēram, biezpiens neriskē tikt izmests kā bojāts ilgstošas ​​uzglabāšanas dēļ.

Ēdienu gatavošanas noslēpumi turpmākai lietošanai

Lai vienas dienas laikā pagatavotu ēdienu nākamajai nedēļai, jāieklausās pieredzējušu mājsaimnieču padomos. Vispirms ir jāpārdomā ēdienkarte, un tad, ievērojot ieteikumus, jāiet iepirkties un jāsāk gatavot.

Saraksta veidošana

Lai izvairītos no liekiem izdevumiem, viņi pēc ēdienkartes pārdomāšanas dodas uz veikalu. Pierakstiet ēdiena pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas un izveidojiet no tām sarakstu. Tas ietaupīs laiku, dodoties uz lielveikalu, un izvairīsies no kaitīgu un nevajadzīgu “lietu” ievietošanas grozā, kas bieži tiek piedāvāts pie kases, arī izpārdošanā.

Viens brauciens uz veikalu

Ja jūsu mērķis ir pavadīt mazāk laika virtuvē, viens brauciens uz pārtikas veikalu palīdzēs jums sagatavot ēdienu visai nedēļai. Tas jādara darba dienā. Ir divi galvenie iemesli:

1. Šajā laikā veikalā ir daudz mazāk cilvēku – pie kasēm nav rindu, un sortimentu ir daudz vieglāk izpētīt.
2. Ir iespēja nedēļas nogali pavadīt, nodarbojoties ar aizraujošākām aktivitātēm.

Preču saraksta stingra ievērošana

Pirms došanās uz veikalu jāsagatavojas psiholoģiski – tas ļaus ietaupīt budžetu, atsakoties no nepārdomātiem pirkumiem. Tā kā veikalos strādā profesionāli tirgotāji, var būt ļoti grūti pretoties nevajadzīgiem pirkumiem. Pirms ieiet pa lielveikala durvīm, labāk vēlreiz pārlasīt sarakstu.

Tukšs

Dažus produktus var pagatavot iepriekš – pusfabrikātus. Ja ēdiena pagatavošanai nepieciešami paprika, burkāni vai citi dārzeņi, tos iepriekš sasmalcina. Tāpat rīkojas ar gaļu – to nomazgā, notīra no plēvēm, sagriež gabaliņos. Sagatavotajiem produktiem jābūt sasaldētiem.

Lai ēdieniem piešķirtu garšu, ir vērts izmantot zaļumus, kurus var pagatavot turpmākai lietošanai - sasmalcināt, ievietot ledus traukos un pārliet ar saulespuķu eļļu.

Konteineru sagatavošana

Pārtikai, kas sagatavota turpmākai lietošanai, labāk izmantot dažādu formu spilgtas krāsas traukus. Tas ļauj ērti atrast tobrīd nepieciešamo trauku saldētavā. Mazos konteinerus var ņemt līdzi uz darbu. Tā kā pārtika nav jāpārvieto citos traukos, tas ietaupa laiku arī trauku mazgāšanas laikā.

Interesanti, ka daudzkrāsaini trauki “motivē”: tie padara gatavošanas procesu aizraujošāku tik neparastas nobeiguma dēļ - pārtikas iepakošana krāsainos traukos.

Virtuves sīkrīku izmantošana

Blenderis, virtuves kombains, multivarka ir ierīces, kas paredzētas, lai atvieglotu mājsaimnieces dzīvi. Nevajadzētu atteikties no to lietošanas: gatavošanas process norit daudz ātrāk un nemanāmāk. Atliek tikai kaut ko iemest procesorā un nospiest pogu, lai produktu sasmalcinātu. Sagatavotā sastāvdaļa būs tikai jāiepako un jānosūta uz saldētavu.

Laiks jāsadala racionāli. Kamēr graudaugi vārās lēnajā plītī, varat sasmalcināt salātus un pagatavot sviestmaizes. Ja ēdienkartē ir tvaicēta gaļa, tad tās gatavošanas laikā dārzeņus sagriež šķēlēs. Tajā pašā laikā, kad parādās netīri trauki, tie tiek nekavējoties mazgāti: ir daudz vieglāk noņemt piesārņotājus, kas vēl nav izžuvuši, un nav nepieciešams pavadīt papildu laiku virtuvē.

Spēja pagatavot dažus vienkāršus ēdienus

Vienkāršs ēdiens bieži vien ir veselīgākais. Ir vērts veltīt nedaudz laika, lai apgūtu jaunas receptes un atrastu sev raksturīgo ēdienu, ko ir viegli pagatavot. Un, ja jūs eksperimentējat, pat olu kulteni var pārvērst par kulinārijas šedevru.Galvenais ir nebaidīties kombinēt sastāvdaļas, pievienot garšvielas, izmantot dažāda veida gaļu un zivis.

Interesantas ēdienu iespējas

Ir daudz vienkāršu un veselīgu ēdienu, kuru receptes noderēs jebkurai mājsaimniecei.

Syrniki

Iepriekš sagatavoti biezpiena produkti palīdzēs sākt dienu ar kaut ko garšīgu un veselīgu.

Lai pagatavotu 16 siera kūkas, jums būs nepieciešams minimālais ēdienu komplekts:

• biezpiens - 400 g;
• cukurs - 150-200 g;
• bumbieris - 300 g;
• augu eļļa - tik daudz, cik nepieciešams.

Progress:

1. Augļus sarīvē pēc mizas un sēklu noņemšanas.
2. Biezpienu, cukuru un augļu masu sajauc.
3. No mīklas karstā pannā cep siera pankūkas.
4. Izstrādājumus izklāj uz dēļa vienā kārtā, sasaldē un liek maisiņā.

Aploksnes ar vistu

Oriģinālas vakariņas vai brokastis, kuras pēc vēlēšanās var izmantot kā “uzkodu” pusdienlaikā. Siers uzkodai piešķirs krēmīgas notis un itāļu izsmalcinātību.

Savienojums:

• vistas fileja - 300 g;
• dārzeņu maisījums (ziedkāposti, zaļās pupiņas, selerijas, burkāni) - nedaudz mazāk;
• krējuma siers - 100 g;
• garšvielas un pitas maize - pēc vajadzības.

Sagatavošanas metode:

1. Gaļu sagriež gabaliņos un apcep.
2. Fileju sajauc ar dārzeņiem un vāra uz lēnas uguns līdz gatavībai.
3. Viss ir pārkaisīts ar sieru.
4. Masu smērē uz pitas maizes un ietin aploksnēs.
5. Aploksnes tiek sasaldētas, līdz tās ir gatavas lietošanai.

Lai porcijas nesaliptu kopā, katru aploksni pirms sasaldēšanas ietiniet folijā.

Ēdienu gatavošana nedēļai vienā reizē ir lielisks veids, kā padarīt dzīves ritmu mērenāku un veltīt vairāk laika ģimenei, draugiem vai, piemēram, veltīt minūti savas mīļākās grāmatas izlasīšanai.