“Viesi uz sliekšņa”: 9 receptes, kuras var ātri pagatavot

Kad viesi ir pie sliekšņa un burtiski jāklāj galds 15–30 minūšu laikā, visas ātrās receptes aiz uztraukuma aizmirstas. Un, starp citu, to ir diezgan daudz. Mēs aicinām jūs izmantot mūsu 9 ēdienu izvēli.

Viesi pie sliekšņa - ko darīt?

Pirms turpināt gatavošanu, jums ir jānovērtē:

• atlikušais laiks;
• viesu skaits;
• pārtikas pieejamība ledusskapī;
• notikuma raksturs.

Ja ir atlikušas 1–2 stundas, varat paspēt apmeklēt veikalu un iegādāties trūkstošos produktus. Tējas ballītei vienkārši uzlieciet uz galda cepumus ar saldumiem vai kūkas. Un kārtīgam mielastam būs jācenšas visu sagatavot ātri un raiti. Kā pēdējo iespēju tuvākajā kafejnīcā var pasūtīt gatavus ēdienus vai daļu no tiem: picu, pīrāgus vai rullīšus.

Trauku idejas

Receptes izvēle tieši ir atkarīga no ledusskapī esošo produktu komplekta. Parasti tās ir vienkāršas un pazīstamas olas, siers, dārzeņi un konservi. Tikai daži cilvēki glabā sarkanās zivs filejas, rīsu etiķi un atdzesētas karaliskās garneles negaidītu viesu gadījumā.

Ja plānojat lielu tikšanos, vispirms sagatavojiet pamatēdienu. Pēc tam ātri pagatavojiet uzkodas. Kamēr viesi tos ēd nesteidzīgas sarunas laikā, gaļai, zivīm vai kastrolim būs laiks sagatavoties.

Trauki ar sieru

Rets cilvēks, kuram negaršo siers. Saka, ka ar sieru var ēst jebko. Ātrākais un vienkāršākais, ko ar to var izdarīt, ir pagatavot siera uzkodu. Sieru sarīvē, pievieno ķiplokus, smalki sakapātus zaļumus un majonēzi. Maisījumu var iebāzt tomātos, gurķos, ievietot olu pusītēs, ietīt šķiņķī vai vienkārši smērēt uz maizes vai krekeriem.

Var pagatavot ātri panētu sieru. Cieto sieru sagriež 2 cm biezās šķēlēs un 10 minūtes mērcē aukstā ūdenī. Apviļā tos pārmaiņus miltos, olā un rīvmaizē un apcep 3-4 minūtes no abām pusēm. Gardas kraukšķīgas siera standziņas lieliski sader ar alu, vīnu un vienkārši tēju.

Saglabāšana

Taupīga mājsaimniece to nevar nepieņemt! Atveriet sālītos tomātus un gurķus, novietojiet uz galda zivis ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem. Un no kukurūzas un pupiņām pagatavo vienkāršus un garšīgus salātus, pievienojot grauzdiņus, ķiploka daiviņu un majonēzi.

Lavaša taupīšana

Plānā pitas maize var būt īsts glābiņš, ja viesi stāv uz sliekšņa un uzstājīgi zvana pie durvīm. Ietiniet tajā ledusskapī esošo ēdienu, pārlejiet to ar majonēzi un sinepēm - un uzkoda gatava. Pildījumam varat izmantot jebkurus salātus vai pagatavot kaut ko līdzīgu shawarma ar vistu, kāpostiem un korejiešu burkāniem. Pita maizē var ielikt arī sieru ar ķiplokiem un zaļumiem un apcept uz pannas. Ir daudz iespēju!

Vistas ēdieni

Gaļa ir visapmierinošākais produkts. Vistas priekšrocība ir tā, ka tā ātri pagatavojas. Burtiski 20-30 minūtes - un galvenais ēdiens ir gatavs. Var cept ar dārzeņiem vai cept marinādē cepeškrāsnī. Un no vistas filejas sanāk lieliskas karbonādes.

Ātri pīrāgi

Jūs varat iepriecināt savus viesus ar gardu pīrāgu. Piemēram, Šarlote:

1. Sakuļ 6 olas, pakāpeniski pievienojot glāzi cukura.
2. Maisījumā viegli iemaisa glāzi miltu.
3. Pildījumam izmanto ābolus, banānus, ķirbi, meloni vai citus augļus. Sagriež tos šķēlēs un sajauc ar mīklu.
4. Cep 40 minūtes, liekot sagatavi cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem.

Ja jums nav tik daudz olu, varat pagatavot pīrāgu ar kefīru vai sālījumu:

1. Sajauc 250 ml kefīra, 2 olas, 140 g miltu, sāli un cukuru pēc garšas.
2. Ielejiet pusi mīklas veidnē.
3. Liek pildījumu: vārītas olas ar sieru, kartupeļu biezeni ar ceptiem sīpoliem, desu ar sieru, sagrieztus augļus vai vienkārši ievārījumu.
4. Ielejiet pārējo mīklu un cepiet 40 minūtes.

Pankūkas un siera kūkas

Kopš seniem laikiem viesi tiek sagaidīti ar pankūkām un siera kūkām. Par laimi, receptē ir vienkāršas sastāvdaļas, un pati pagatavošana neaizņem daudz laika. Lai pievienotu miziņu, pievienojiet siera kūkām ābolus, zaļumus, banānu, citrona miziņu, rozīnes vai sukādes. Pankūkas ir tik universāls ēdiens. Uz galda var likt pankūkas ar medu, ievārījumu, ikriem, tajās ietīt pildījumu.

Dārzeņi cepeškrāsnī

Ja jūsu viesi ir veselīga uztura piekritēji vai pat veģetārieši, viņiem noteikti patiks cepeškrāsnī cepti dārzeņi. Sagrieziet papriku, sīpolus, tomātus, cukini un cukīni mazās šķēlēs. Dārzeņus liek gastronorm traukā, viegli pielej augu eļļu, sāli, pieliek ķiploka daiviņu, apmaisa un cep vāku 30 minūtes. 10 minūtes pirms gatavošanas noņemiet vāku, lai dārzeņi apbrūninās.

Spageti

Vai arī jūs varat sveikt viesus itāļu valodā. Vāra spageti. Pievienojiet vārītas garneles, jauktos dārzeņus, sēnes vai vienkārši sarīvējiet sieru, kamēr spageti vēl ir karsti. Gatavs.Ēdiens lieliski sader ar sarkanvīnu un intīmām sarunām.

Kastroļi

Kartupeļi ir vispopulārākais garnīrs Krievijā. Šo dārzeņu var atrast katrā mājā. Un, lai tas izskatītos svinīgāk, izmantojot to, varat pagatavot visu veidu kastroļus. Vāra kartupeļus līdz pusei, liek uz cepešpannas, virsū liek sīpolus, tomātus, kādu gaļu (bekonu, ceptu vistu) vai sēnes. Tālāk maisījumu pārlej ar mērci vai majonēzi un pa virsu sarīvē sieru.

Negaidītā viesu ierašanās var pārsteigt ikvienu. Jebkura mājsaimniece uztraucas: ko viņa var gatavot un pabarot? Kā redzat, ir daudz iespēju, pat ja ledusskapis ir pustukšs. Galvenais ir likt lietā atjautību. Sievietes no nekā var uztaisīt skandālu, cepuri un salātus!