TOP 10 noderīgākie un aromātiskākie augi tējas lapu aizstāšanai

Aromātiskus garšaugus tējai var atrast laukos, pļavās, mežos un pat vasarnīcas dārzā. Un, ja vasara jau sen ir pagājusi, tad aptiekā varat iegādāties sausas izejvielas.

Vai zinājāt, ka klasiskā melnā tēja Krievijā parādījās tikai 16.-17.gadsimtā? Pirms tam cilvēki vāca un uzglabāja vietējos augus ziemai, gatavoja uzlējumus un novārījumus. Šodien augu dzērieni atkal iegūst popularitāti.

Mēs iesakām noskaidrot, ko labāk izmantot kā tējas lapas, nevis tējas lapas.

Kumelīte

Kumelīte ir viens no populārākajiem augiem tējas pagatavošanai. Tas satur lielu daudzumu gļotu, kas maigi apņem kuņģa-zarnu trakta sienas.

Dzērienam ir šādas ārstnieciskas īpašības:

• mazina zarnu kolikas;
• mazina gastrīta simptomus;
• kalpo kā saaukstēšanās profilakse;
• mazina galvassāpes, ko izraisa pārmērīgs darbs un stress;
• atslābina psihi;
• uzlabo ādas tonusu.

Ārsti iesaka dzert kumelīšu tēju cilvēkiem, kuri bieži lieto medikamentus ar acetilsalicilskābi (aspirīnu). Tas aizsargā kuņģa sienas no erozijas.

Kā pagatavot tēju? 1,5 tējkarotes sausas kumelītes aplej ar glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 10 minūtēm. Ja vēlaties, siltajam dzērienam pievienojiet citrona sulu un medu.

Liepas zieds

Liepziedu tējai ir bagātīga garša ar saldenu augļu notīm.Tas satur fitoestrogēnus, kas organismā uzvedas kā sieviešu dzimuma hormoni. Līdz ar to, dzerot šādu dzērienu, sievietes hormonālais līmenis normalizējas.

Liepziedu tējai piemīt arī nomierinoša, pretsāpju, pretiekaisuma un pretdrudža iedarbība. Šīs ir lieliskas zāles pret akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, gripu un citām vīrusu infekcijām.

Tējas pagatavošanai 8–10 kaltētu liepziedu aplej ar glāzi līdz 90 grādiem uzkarsēta ūdens. Atstāj uz 15 minūtēm.

Piparmētra

Piparmētra satur lielu daudzumu mentola. Šī viela pastiprina svīšanu un tai ir atvēsinoša iedarbība. Tāpēc saaukstēšanās laikā ir lietderīgi dzert piparmētru tēju.

Dzērienam no piparmētru lapām ir arī citas labvēlīgas īpašības:

• novērš vēdera uzpūšanos;
• palīdz tikt galā ar sliktu dūšu, kas ir īpaši vērtīga grūtniecēm;
• atslābina rīkles un krūškurvja muskuļus, mazina sauso klepu;
• padara elpu svaigu, iznīcinot baktērijas, kas dzīvo mutes dobumā;
• veicina žults aizplūšanu;
• samazina apetīti;
• nomierina nervus.

Lai pagatavotu piparmētru tēju, labāk izmantot svaigas lapas, taču der arī sausas lapas. 1 ēdamkaroti sasmalcinātu izejvielu aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 20 minūtēm.

Fireweed

Tautā ugunskura zāli sauc par ugunskura tēju. Tas satur 5 reizes vairāk C vitamīna nekā citroni. Fireweed dzērienam ir maigi saldena garša, un tas organismam sniedz šādas priekšrocības:

• mazina dažāda veida sāpes: galvassāpes, muskuļu, kuņģa, locītavu sāpes;
• palīdz tikt galā ar bezmiegu;
• normalizē menstruālo ciklu sievietēm;
• izvada no organisma kaitīgos savienojumus.

Lai pagatavotu tēju, ierasts savākt un raudzēt auga lapas vai izmantot ziedus.Gatavo izejvielu (1 ēdamkarote) aplej ar glāzi verdoša ūdens un vāra 10 minūtes.

asinszāle

Asinszāle ir daļa no daudziem augu izcelsmes antidepresantiem, kurus oficiāli pārdod aptiekās. Zāļu tēja no tās palīdz aizsargāt psihi no stresa, aizdzīt nogurumu, sliktu garastāvokli un bezmiegu. Turklāt asinszāle palielina kuņģa sulas skābumu, atvieglojot pārtikas sagremošanas procesu. Augs ir kontrindicēts pacientiem ar hipertensiju, jo tas paaugstina asinsspiedienu.

Kā pagatavot asinszāles tēju? 1 tējkaroti sausu garšaugu aplej ar karstu ūdeni (90°C) un atstāj uz 10 minūtēm ievilkties.

Timiāns

Tējas ražotājiem patīk sajaukt timiānu ar parasto melno tēju. Bet zāli var savākt no lauka un izmantot kā vienīgo dzēriena sastāvdaļu. Pateicoties augstajam ēterisko eļļu saturam, tai ir spēcīgs pikants aromāts.

Timiāna tēja mazina iekaisuma procesus organismā, paātrina atveseļošanos no akūtām elpceļu vīrusu infekcijām, iznīcina patogēno mikrofloru zarnās. To bieži ordinē pacientiem ar reimatoīdo artrītu.

Lai pagatavotu dzērienu, pusi ēdamkarotes kaltētu izejvielu (ziedu, lapu vai zaru) aplej ar glāzi ūdens 90 grādu temperatūrā. Atstāj uz 10 minūtēm.

Brūklene

Brūkleņu lapas tradicionālajā medicīnā izmanto kā antiseptisku un diurētisku līdzekli. Viņi dzer tēju nieru un urīnpūšļa iekaisuma procesiem (cistīts, uretrīts, pielonefrīts).

Lapas jāsavāc vai nu pavasarī pirms brūkleņu ziedēšanas, vai rudenī, kad augļi nokrīt. Lai pagatavotu tēju, 2 ēdamkarotes sausu lapu jāaplej ar glāzi ūdens un jātur ūdens peldē 30 minūtes. Tad izkāš.Iegūto infūziju atšķaida glāzē ūdens istabas temperatūrā.

Avenes

Aveņu tējai piemīt pretvīrusu, sviedrēšanas un pretdrudža iedarbība, kā arī izvada no organisma toksīnus. Nav brīnums, ka viņi to dzer pret saaukstēšanos un gripu.

Var brūvēt gan sausas, gan svaigas lapas: 1 ēdamkarote (sasmalcināta) uz glāzi verdoša ūdens. Infūzijas laiks ir 10 minūtes. Tomēr aveņu lapām nav izteiktas garšas. Tāpēc gatavajai tējai labāk pievienot kādu sasmalcinātu ogu, aveņu ievārījumu vai medu.

Ķirsis

Ķiršu lapas satur daudz fitoncīdu un antioksidantu. Brūvēti tie palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem un baktērijām, mazina iekaisumu un mīksto audu pietūkumu, palēnina novecošanās procesu un novērš vēzi.

Lai pagatavotu dzērienu, 1 ēdamkaroti svaigu vai sausu sasmalcinātu lapu aplej ar glāzi verdoša ūdens. Atstāj uz 10 minūtēm. Ķiršu tējai ir spēcīgs augļu aromāts un pīrāga garša.

Pienene

Tējas lapu vietā var izmantot pienenes sakni. Tas ir rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē saulē, līdz piena sula pārstāj izdalīties. Pēc tam žāvē cepeškrāsnī 55–60 grādu temperatūrā, apcep sausā pannā un samaļ kafijas dzirnaviņās.

No pienenes saknes gatavotais dzēriens pēc garšas nedaudz atgādina kafiju. Jums jāatšķaida 1 tējkarote pulvera glāzē karsta ūdens. Dzēriens uzmundrina, uzlabo zarnu kustīgumu un palīdz zaudēt svaru.

Rakstā uzskaitītajiem tējas augiem ir daudz ieguvumu veselībai salīdzinājumā ar tradicionālajām tējas lapām. Tie nesatur kofeīnu. Tāpēc tie neizraisa atkarību un nepalielina slodzi uz sirdi. Ārstniecības augi piesātina organismu ar vitamīniem un citām labvēlīgām vielām.Lai tēja būtu patiesi garšīga, brūvējiet garšaugus stikla, keramikas vai porcelāna traukos.