Īsta kūka bez cepšanas 15 minūtēs – 6 top receptes

Grūti atrast cilvēku, kurš nekad nebūtu pagatavojis kūku bez cepšanas. Spilgts piemērs ir kūka no vafeļu kūkām un iebiezinātā piena. Ātrie deserti tiek gatavoti no cepumiem, piparkūkām, brokastu pārslām, zefīriem, olu krēma un skābā krējuma... Lai garša nepieviltu, iesakām izvēlēties recepti no mūsu izvēles. Šeit ir 6 labākās bezcepšanas kūkas, kuru pagatavošana prasīs ne vairāk kā 15 minūtes.

Smetannik

Ļoti garšīga, smalka kūka, kas garšo pēc saldējuma. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• smilšu kūkas šokolādes cepumi – 300 g;
• sviests - 220 g;
• piens - 1-2 ēdamk. karotes;
• trekns skābs krējums - 400 g;
• cukurs - 150 g;
• vanilīns - 10 g;
• olas - 2 gab.;
• milti - 50 g.

Visi produkti ir iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tie sasiltu līdz istabas temperatūrai.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet cepumus smalkās drumstalās, izmantojot blenderi vai rullīti. Izkausē 120 g sviesta un pārlej cepumiem. Rūpīgi samaisiet. Saspiežot, drupatam vajadzētu saglabāt savu formu, bet tajā pašā laikā viegli sadalīties. Ja tas ir pārāk drupans, pievienojiet 1-2 ēd.k. karotes piena.
2. Tagad gatavosim krēmu. Pannā ielej cukuru un miltus un samaisa. Pievieno 2 olas. Sakuļ ar putojamo slotiņu, lai iegūtu viendabīgu masu. Smērē skābo krējumu. Vāra uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot. Drīz masa sāks sabiezēt. Neļaujot tam vārīties, mēs to nogādājam biezā stāvoklī. Ievietojiet pannu ledus ūdenī.Kamēr krēms atdziest, ar mikseri saputo 100 g sviesta ar vaniļu. Pa daļām pievieno atdzesēto olu krēma pamatni.
3. Kūkas salikšana. Ielejiet divas trešdaļas šokolādes skaidiņu 18 cm atsperu formā. Veidojam maliņas 5cm augstas un visu kārtīgi piespiežam. Uzsmērē krēmu. Virsū uzkaisa atlikušos cepumus.
4. Kūku liek ledusskapī uz vismaz 5 stundām.

Šokolādes siera kūka

Cepumu cienītāji novērtēs šo gardo kūku. Nekas nav jācep: kūkas tiek gatavotas no cepumiem.

Sastāvdaļas:

• kvadrātveida šokolādes cepumi - 600 g;
• biezpiens - 500 g;
• skābs krējums 20% - 300 g;
• banāns - 2 gab.;
• pūdercukurs - 200 g;
• ātrais želatīns - 1 ēd.k. kaudzīta karote;
• kokosriekstu un šokolādes skaidas - dekorēšanai.

Kūku gatavo no sastāvdaļām istabas temperatūrā.

Recepte:

1. Ātro želatīnu izšķīdina 60 ml karsta ūdens. Samaisiet līdz gludai.
2. Biezpienu sakuļ ar blenderi (sasmalcina caur sietu), pievieno pūdercukuru un skābo krējumu. Atdzesē līdz gludai. Maisījumā ielej želatīnu un vēlreiz kārtīgi samaisa.
3. Katru cepumu kvadrātu iemērc krēmā un liek rindās.
4. Virsū liek plānās banāna šķēles.
5. Uzklājiet krēma kārtu.
6. Atkārtojiet slāņus. Uzklājiet krēmu pēdējo.
7. Ar lāpstiņu kūkas malas dekorē ar kokosriekstu skaidiņām.
8. Kūkas virsu pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
9. Liek ledusskapī uz vismaz 3 stundām.

“Klostera būdiņas” analogs

Alternatīva iespēja slavenās kūkas pagatavošanai. Recepte ir ļoti vienkārša, ātra, un kūka ir sulīga. Vienkārši garšīgi!

Sastāvdaļas:

• trekns skābs krējums bez ūdens - 600 g;
• vārīts iebiezinātais piens - 370 g;
• ķirši bez kauliņiem (ievārījums, ievārījums) - 500 g;
• plānā pitas maize - 4 loksnes.

Sagatavošana:

1. Saputo saldo krējumu ar mikseri (1 minūti).Turpinot putot, krējumam pievieno iebiezināto pienu (pa daļām).
2. Katru lavaša lapu sagriež 4 daļās.
3. Novietojiet ķiršu uz pitas maizes gabala un izrullējiet to caurulītē. Apgrieziet tukšās malas.
4. Aptiniet ķiršus visās 16 loksnēs.
5. Krēmu liek traukā un vienmērīgi sadala. Novietojiet 5 caurules cieši kopā uz augšu.
6. Biezi ieziest ar krējumu. Novietojiet 4 salmiņus. Nākamās kārtas ir krēms, 4 tūbiņas, krēms, 3 tūbiņas.
7. Beigās kūku bagātīgi ietauko un liek ledusskapī uz 6–8 stundām.
8. Atliek vien izrotāt ar šokolādes skaidiņām augšā un sānos.

Karameļu kūka ar graudaugiem

Sākotnējā kārta kūka kūst mutē. Kraukšķīgie zemesrieksti un karamele lieliski sader kopā. Pietiek pavadīt 15 minūtes, lai piedzīvotu debešķīgu baudu.

Nepieciešamo produktu saraksts:

• cukurkukurūzas pārslas – 150 g;
• skābs krējums 20% - 600 g;
• grauzdēti zemesrieksti - 100 g;
• cukurs - 200 g;
• sviests - 60 g;
• želatīns - 1 kaudzē tējkarote;
• šokolāde - dekorēšanai.

Kūkas recepte:

1. Želatīnu ieber 2 ēd.k. karotes ūdens un samaisiet.
2. Pannā ar biezu dibenu ber cukuru un ielej 50 ml ūdens. Vāra uz vidējas uguns līdz dziļi zeltaini brūnai (bez maisīšanas). Izslēdziet uguni. Pievienojiet sviestu un samaisiet. Pa karotei pievieno 100 g saldā krējuma (katru reizi kārtīgi apmaisot karameli).
3. Sasmalciniet riekstus ar nazi vai rullīti. Sajauc ar trešdaļu karameles.
4. Atlikušo atdzesēto karameli sakuļ ar saldo krējumu istabas temperatūrā.
5. Želatīnu uzkarsē, bet nevāra. Maisiet, lai nedaudz atdziest un ielejiet skābajā krējumā.
6. Ar pārtikas plēvi izklātā veidnē liek kārtas: zemesrieksti, kukurūzas pārslas (trešdaļa), krējums, pārslas, krējums un vēl pārslas.
7. Liek ledusskapī uz nakti. No rīta pie veidnes piestipriniet plāksni un apgrieziet to otrādi. Noņemiet plēvi.
8. Dekorēšanai sarīvē šokolādi, ielej plastmasas maisiņā un sasien. Ievietojiet karstā ūdenī. Kad visa šokolāde izkususi, nogriež maisiņam stūri un uzzīmē zīmējumu uz tortes.

Kūka ar žāvētiem augļiem

Kūkai ir spilgta, bagātīga garša. Žāvēti augļi piešķir tai garšu un padara to veselīgu. Gatavošanas procesā ir tāds aromāts, kam grūti pretoties.

Mēs sagatavojam produktus:

• vaniļas krekeri - 200 g;
• valrieksti - 100 g;
• žāvētas plūmes - 80 g;
• žāvētas aprikozes - 80 g;
• biezpiens – 360 g;
• skābs krējums - 250 g;
• šokolāde - 110 g;
• sviests - 85 g;
• cukurs - 80 g;
• vanilīns - 8 g;
• 1 tējkarote želatīna;
• piens - 2 ēdamk. karotes.

Sāksim gatavot:

1. Sasmalciniet krekerus ar blenderi. Pievienojiet riekstus un žāvētus augļus. Vēlreiz samaļ, lai izveidotu drupatas.
2. Ūdens peldē liek 70 g šokolādes un 70 g sviesta. Mēs iejaucamies. Atdzesē līdz gludai.
3. Drupačām pārlej šokolādi un kārtīgi samaisa.
4. Želatīnu ieber 3 ēd.k. karotes ūdens un atstāj.
5. Sajauc skābo krējumu, cukuru un vanilīnu.
6. Biezpienu izberžam caur sietu.
7. Mēs atgriežamies pie skābā krējuma un sakuļ to ar mikseri. Masai pievieno biezpienu.
8. Sildiet želatīnu mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Samaisa un pievieno krēmam.
9. Kūku saliekam atsperu formā plānās kārtās: drupatas, krējums, drupačas utt. Pēdējā kārta ir drupačas.
10. Izkausē 40 g šokolādes, 15 g sviesta un 2 ēd.k. karotes piena. Pārklājiet kūku.
11. Var izņemt veidni un pasniegt kūku galdā. Bet labāk to paturēt ledusskapī vairākas stundas.

Marshmallow kūka

Garda vasaras kūka bez cepšanas. Sastāvdaļas:

• zefīri – 3 gab.;
• skābs krējums - 700 g;
• sausie cepumi - 300 g;
• zemenes - 500 g;
• cukurs - 250 g;
• vanilīns - 10 g;
• piens - 125 ml;
• želatīns - 30 g.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Skābajam krējumam istabas temperatūrā pievieno cukuru un vanilīnu un samaisa.Ļaujiet tai izšķīst.
2. Sajauc želatīnu un pienu.
3. Sadaliet zefīru uz pusēm. Katru pusi sagriež gareniski 2–4 daļās.
4. Sagrieziet zemenes šķēlēs.
5. Sildiet želatīnu ar pienu līdz karstam, nepārtraukti maisot. Nedaudz atdzesē un sajauc ar skābo krējumu.
6. Pārklājiet veidni (zupas šķīvi) ar pārtikas plēvi.
7. Kārtot kārtās: zemenes, krējums, cepumi, zemenes, krēms, zefīri, krēms, zemenes, krējums. Pēdējais slānis ir cepumi.
8. Pārklāj kūku ar plēvi un liek ledusskapī uz 5–10 stundām. Noņemiet plēvi, pievienojiet trauku un apgrieziet to otrādi. Noņemiet plēves otro daļu.

Jautājumi un atbildes

No kā vēl tiek gatavotas kūkas bez cepšanas?

No saldējuma, kukurūzas nūjiņām, brokastu pārslām, halvas, piparkūkām. Kūkas var cept uz pannas vai cept lēnajā plītī. Labākie cepumi kūku pagatavošanai ir “Ushki”, “For Coffee”, “Buratino”, “Galetnoe”, “Ovsyanoe”.

Kura kūka bez cepšanas ir visvienkāršākā un budžetam draudzīgākā?

"Napoleons". To var pagatavot no Ushki cepumiem un olu krēma.

Mājsaimniecei ne vienmēr ir laiks izcept kūku kārtas. Un daudziem cilvēkiem pat nav krāsns. Šādā situācijā ātrās bezcepšanas kūkas ir īsts glābiņš. 15 minūtes pirms gulētiešanas - un no rīta saldais deserts ir gatavs. Visas receptes no kolekcijas ir ļoti veiksmīgas. Nav kauna kūkas likt uz galda, un pat bērni tiek galā ar gatavošanu!