Ne pa jokam: diedzēt kaņepju sēklas veselībai

Ja nolemsi diedzēt kaņepju sēklas, esi gatavs nežēlīgai troļļošanai – draugi, kolēģi un radi, iespējams, ne reizi vien pajokos par rastafarismu. Vai varbūt viņi jums pat iedos Boba Mārlija kompaktdisku un daudzkrāsainu cepuri. Bet jūs zināt, ka kaņepes ir ne tikai aizliegts halucinogēns, bet arī vērtīgs pārtikas avots ar visa veida labumiem. Precīzāk, kaņepes atšķiras no kaņepēm, un pirms kaut ko diedzēt, jums jāpārliecinās, vai iegādātās sēklas ir veselīgas un nav jautras.

Esiet uzmanīgi, lai to nesajauktu!

Vissvarīgākais, kas jāzina tiem, kas nolemj uzlabot savu veselību ar kaņepju sēklām: kaņepēm ir dažādas šķirnes!

• Indijas ir tas, kas Krievijā ir nelikumīgs. Vienkārši sakot, bēdīgi slavenā narkotika kaņepes.
• Pārtika - tāda, kas jau sen ir audzēta Krievijā. Tās sēklas var ēst, no tām gatavo veselīgo kaņepju eļļu un urbehu, no kātiem iegūst šķiedru, ko izmanto audumu ražošanai.

Tieši ēdamās kaņepju sēklas dīgšanai iegādājas veģetārieši un visi, kam rūp veselīgs uzturs.

Kur es varu dabūt sēklas?

Vai esat kādreiz redzējuši kaņepju sēklas veikalā vai tirgū blakus graudaugiem, riekstiem un saulespuķu sēklām? Diez vai. Produkts, lai arī noderīgs, tomēr nav īpaši populārs asociāciju ar marihuānu dēļ, kas jau ir iesakņojušās vairuma postpadomju telpas cilvēku apziņā.

Dīgšanai piemērotas kaņepju sēklas var iegādāties īpašās mazumtirdzniecības vietās:

• ekoveikali;
• vegānu un neapstrādātas pārtikas veikali;
• veselīgas pārtikas nodaļas;
• attiecīgā profila interneta veikali (iHerb, “Live Food” un tamlīdzīgi).

Labāk pirkt lobītas sēklas, nevis mizotas. Cenas parasti sākas no 300 rubļiem. par kilogramu.

Kā diedzēt?

Dīgšanai jums būs nepieciešams:

• dziļa tvertne (piemērots stikls, emalja, plastmasa);
• caurdura siets;
• cepešpanna vai paplāte;
• 2 tīra, nekrāsota kokvilnas auduma gabali.

Audums nedrīkst būt pārāk blīvs, jo gaisa piekļuve sēklām ir svarīgs nosacījums veiksmīgai dīgtspējai. Var izmantot 2-3 kārtās salocītu marli.

Lai pareizi dīgtu kaņepju sēklas, rīkojieties šādi:

1. Vispirms pāris reizes izskalojiet izejvielas, lai atbrīvotos no putekļiem un netīrumiem. Izmantojiet sietiņu, lai mazas sēklas neaizsprostotu izlietnes kanalizāciju.
2. Tagad mums, kā saka, jāatdala kvieši no pelavām. Nomazgātās sēklas piepildiet ar tīru ūdeni (nav jāievēro stingras proporcijas, bet ūdens vajadzētu būt vairāk nekā sēklām). Sākumā viss jūsu nākotnes ēdiens peldēs uz virsmas - tas ir normāli. Jums jāatstāj viss kā ir 4-5 stundas.
3. Pēc šī laika patēriņam piemērotas sēklas nogulsnējas apakšā. Viss, kas ir neēdams, peldēs augšpusē - tukšas sēklas un nejauši atkritumi.
4. Viss, kas uzpeld virspusē, rūpīgi jāsavāc ar karoti un jāizmet. Atlikušās sēklas vēlreiz noskalojiet sietā zem tekoša ūdens.
5. Abus sagatavotā auduma gabalus samitriniet ar ūdeni līdz mitriem un vienā kārtā izklājiet uz cepešpannas vai paplātes. Vienmērīgi izklājiet sēklas un pārklājiet tās ar otru mitras drānas gabalu.
6. Atstājiet paplāti siltā vietā vismaz vienu dienu.Atcerieties uzturēt mitrumu (varat izmantot smidzināšanas pudeli), bet neļaujiet tam būt pārāk daudz.
7. Kad parādās mazi asniņi, jau var sākt ēst. Bet pirms tam vēl vairākas reizes jāizskalo diedzētās sēklas.

Kā redzat, kaņepju sēklu diedzēšana mājās nav grūts uzdevums. Dīgstus var ēst kā atsevišķu ēdienu vai pievienot dārzeņu salātiem. Neaizmirstiet rūpīgi sakošļāt: galu galā produkts ir tikpat “skarbs”, cik barojošs.